back to top
-2.1 C
Алматы
Четверг, 13 февраля, 2025
No menu items!
ДомойНовостиОбществоСоздающая сладкую сказку

Создающая сладкую сказку

Что делать, если в семье много детей, а денег, для того чтобы купить им сладости на дни рождения, нет? Возможно, отчаявшись от вечной нехватки средств в семейном бюджете, некоторые женщины пойдут осаждать акиматы. А можно поступить, как Мерует Омарова, – открыть кондитерский бизнес.

Как признается собеседница «ИК», она и не думала становиться предпринимательницей. Наоборот, видела себя педагогом: получив высшее образование, успела немного поработать в школе. Потом – счастливое замужество и рождение детей. Сейчас самой младшей дочери кондитера чуть больше года.

Сама же Мерует Омарова почти 10 лет была домохозяйкой, пока не научилась печь.

– Цены на сладости сейчас «кусаются», а дети просят то пряники, то печенье, то пироги. Вот и пришлось научиться кондитерскому искусству, хотя раньше даже не знала, как булочки испечь. Постепенно научилась самому главному – приготовлению тортов. Так решилась проблема дней рождения, которые мы в семье празднуем несколько раз в год, – рассказывает М. Омарова.

Ее «произведения» понравились не только мужу и детям, но и гостям семейных торжеств. Многодетная мама шутит, что перед тем как начать кондитерский бизнес, она просила родственников снять пробу с выпечки. Близкие по достоинству оценили дело Мерует и стали рекомендовать ее изделия своим друзьям, коллегам и знакомым. И здесь сработал принцип сарафанного радио. Вскоре к покупателям присоединились и бдительные соседи, разглядевшие в окна, как женщина выносит на реализацию свою продукцию. Социальные же сети Мерует Омарова освоила лишь недавно, там она публикует результаты своей работы.

Прошлым летом домохозяйка решила воспользоваться поддержкой государства и приняла участие в Государственной программе «Еңбек». После успешной защиты проекта она получила грант в размере 580 тысяч тенге. На эти средства начинающая предпринимательница приобрела духовой шкаф, холодильную витрину, специальные миксер и блендер, формы, насадки. И уже профессионально занялась любимым делом.

– Когда я уже окончательно освоила социальные сети, то увидела, как много в Караганде кондитеров. В какой-то момент шевельнулось небольшое сомнение: а надо ли было вообще начинать это дело? Но запросы от покупателей продолжали поступать, и я решилась. Сейчас пеку в неделю 5-6 тортов и другую выпечку – от пирожных до пряников. Все успеваю реализовать. Для повышения квалификации постоянно прохожу как офлайн-, так и онлайн-курсы у маститых кондитеров. Главное, очень люблю дело, которым занимаюсь, – говорит Мерует Омарова.

Многодетная мама пока работает дома, одновременно присматривая за детьми. Теперь у них на столе всегда есть что-то вкусное. Особенно малыши любят популярный ныне среди ребят торт под названием «Вупи пай». Он из шоколада и крема из творожного сыра.

Однако в будущем собеседница планирует открыть отдельный пекарный цех, ввиду того что количество сладкоежек в областном центре растет и запросов от них становится все больше.

По информации центра занятости г. Караганды, в прошлом году было выдано 119 государственных грантов на различные сферы деятельности, в том числе на приобретение оборудования для фотосалона, открытие кондитерской, организацию мастерской и др.

Самал АХМЕТОВА

Похожие статьи

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Лента новостей

Карагандинский биатлонист Владислав Киреев завоевал «серебро» в Харбине

До завершения зимних Азиатских игр в Китае остаются считанные часы. В предпоследний день Азиады-2025 казахстанские спортсмены выступают в четырех видах спорта - это...

Генеральный директор ТОО «Қарағанды Су»: «Чистая арифметика и конкретика. Никаких эмоций»

В марте за воду и канализацию карагандинцы заплатят дороже. С первого февраля на услуги водоснабжения и водоотведения действует новый тариф. Об этом сообщили...

Поэтапное повышение НДС сделает налоговую реформу в Казахстане более мягкой

Генеральный директор AERC, руководитель школы налогового права MNU Дана Токмурзина считает, что налоговая реформа в Казахстане назрела и должна проводиться с учетом интересов...

Платить по-честному

В Правительстве Казахстана подготовили предложения, согласно которым аграриев предлагается полностью освободить от НДС. «Мы предлагаем рассмотреть такой механизм: общеустановленная ставка НДС – 16%,...

В Карагандинской области перекрыт участок дороги на республиканской трассе

Сегодня, 13 февраля, в связи с ухудшением погодных условий закрыли проезд на автодороге Астана - Караганда (с обходом) - Алматы. По данным ДЧС...

Мир строится руками мастеров

Республиканский фестиваль «Город рабочих профессий» проходит в Астане с 11 по 15 февраля на площадке Международного выставочного центра EXPO. Цель проекта – повышение...

На ярмарке вакансий в Караганде предложили 800 вакантных мест

Найти себе работу по душе и по профессии смогли жители областного центра на ярмарке вакансий. Всего в мероприятии, организованном Центром трудовой мобильности по...