back to top
18 C
Алматы
Вторник, 22 апреля, 2025
No menu items!
ДомойНовостиОбществоСоздающая сладкую сказку

Создающая сладкую сказку

Что делать, если в семье много детей, а денег, для того чтобы купить им сладости на дни рождения, нет? Возможно, отчаявшись от вечной нехватки средств в семейном бюджете, некоторые женщины пойдут осаждать акиматы. А можно поступить, как Мерует Омарова, – открыть кондитерский бизнес.

Как признается собеседница «ИК», она и не думала становиться предпринимательницей. Наоборот, видела себя педагогом: получив высшее образование, успела немного поработать в школе. Потом – счастливое замужество и рождение детей. Сейчас самой младшей дочери кондитера чуть больше года.

Сама же Мерует Омарова почти 10 лет была домохозяйкой, пока не научилась печь.

– Цены на сладости сейчас «кусаются», а дети просят то пряники, то печенье, то пироги. Вот и пришлось научиться кондитерскому искусству, хотя раньше даже не знала, как булочки испечь. Постепенно научилась самому главному – приготовлению тортов. Так решилась проблема дней рождения, которые мы в семье празднуем несколько раз в год, – рассказывает М. Омарова.

Ее «произведения» понравились не только мужу и детям, но и гостям семейных торжеств. Многодетная мама шутит, что перед тем как начать кондитерский бизнес, она просила родственников снять пробу с выпечки. Близкие по достоинству оценили дело Мерует и стали рекомендовать ее изделия своим друзьям, коллегам и знакомым. И здесь сработал принцип сарафанного радио. Вскоре к покупателям присоединились и бдительные соседи, разглядевшие в окна, как женщина выносит на реализацию свою продукцию. Социальные же сети Мерует Омарова освоила лишь недавно, там она публикует результаты своей работы.

Прошлым летом домохозяйка решила воспользоваться поддержкой государства и приняла участие в Государственной программе «Еңбек». После успешной защиты проекта она получила грант в размере 580 тысяч тенге. На эти средства начинающая предпринимательница приобрела духовой шкаф, холодильную витрину, специальные миксер и блендер, формы, насадки. И уже профессионально занялась любимым делом.

– Когда я уже окончательно освоила социальные сети, то увидела, как много в Караганде кондитеров. В какой-то момент шевельнулось небольшое сомнение: а надо ли было вообще начинать это дело? Но запросы от покупателей продолжали поступать, и я решилась. Сейчас пеку в неделю 5-6 тортов и другую выпечку – от пирожных до пряников. Все успеваю реализовать. Для повышения квалификации постоянно прохожу как офлайн-, так и онлайн-курсы у маститых кондитеров. Главное, очень люблю дело, которым занимаюсь, – говорит Мерует Омарова.

Многодетная мама пока работает дома, одновременно присматривая за детьми. Теперь у них на столе всегда есть что-то вкусное. Особенно малыши любят популярный ныне среди ребят торт под названием «Вупи пай». Он из шоколада и крема из творожного сыра.

Однако в будущем собеседница планирует открыть отдельный пекарный цех, ввиду того что количество сладкоежек в областном центре растет и запросов от них становится все больше.

По информации центра занятости г. Караганды, в прошлом году было выдано 119 государственных грантов на различные сферы деятельности, в том числе на приобретение оборудования для фотосалона, открытие кондитерской, организацию мастерской и др.

Самал АХМЕТОВА

Похожие статьи

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Лента новостей

Штраф за огонь: дачников начнут штрафовать за разведение костров

Пожарные инспекторы проводят рейды в жилом секторе, садоводческих товариществах, дачных кооперативах. Дело в том, что за последнее время увеличилось количество возгораний. По данным управления...

«Тулпар» и «Жетысу» поделили очки

Нелегко даются очки в чемпионате Казахстана по футзалу дебютанту нынешнего сезона «Тулпару». Наши футболисты в Караганде принимали «Жетысу» из Талдыкоргана, добившись победы в первом...

Полкилометра под землей: министр по ЧС проверил, в каких условиях трудятся горняки в Карагандинской...

Глава МЧС РК Чингис Аринов посетил объекты угольного и стального департаментов АО «Qarmet». Он побывал на шахте «Саранская», ознакомился с системой позиционирования. Также спустился...

Больше 150 балхашцев уже официально оформили свои двухколесные транспортные средства

Эксплуатация незарегистрированных мопедов и управление ими без водительского удостоверения с соответствующей категорией запрещены с 5 апреля 2025 года. Иллюстративное фото: depositphotos После внесения поправок в Закон...

В Караганде проходит XVII республиканский чемпионат по тоғызқұмалақ среди мужчин и женщин

Во Дворце спорта имени Нуркена Абдирова проходит XVII республиканский чемпионат по тоғызқұмалақ среди мужчин и женщин по рапиду и блицу, собравший более 130 сильнейших...