back to top
1 C
Алматы
Понедельник, 17 февраля, 2025
No menu items!
ДомойНовостиОбществоСоздающая сладкую сказку

Создающая сладкую сказку

Что делать, если в семье много детей, а денег, для того чтобы купить им сладости на дни рождения, нет? Возможно, отчаявшись от вечной нехватки средств в семейном бюджете, некоторые женщины пойдут осаждать акиматы. А можно поступить, как Мерует Омарова, – открыть кондитерский бизнес.

Как признается собеседница «ИК», она и не думала становиться предпринимательницей. Наоборот, видела себя педагогом: получив высшее образование, успела немного поработать в школе. Потом – счастливое замужество и рождение детей. Сейчас самой младшей дочери кондитера чуть больше года.

Сама же Мерует Омарова почти 10 лет была домохозяйкой, пока не научилась печь.

– Цены на сладости сейчас «кусаются», а дети просят то пряники, то печенье, то пироги. Вот и пришлось научиться кондитерскому искусству, хотя раньше даже не знала, как булочки испечь. Постепенно научилась самому главному – приготовлению тортов. Так решилась проблема дней рождения, которые мы в семье празднуем несколько раз в год, – рассказывает М. Омарова.

Ее «произведения» понравились не только мужу и детям, но и гостям семейных торжеств. Многодетная мама шутит, что перед тем как начать кондитерский бизнес, она просила родственников снять пробу с выпечки. Близкие по достоинству оценили дело Мерует и стали рекомендовать ее изделия своим друзьям, коллегам и знакомым. И здесь сработал принцип сарафанного радио. Вскоре к покупателям присоединились и бдительные соседи, разглядевшие в окна, как женщина выносит на реализацию свою продукцию. Социальные же сети Мерует Омарова освоила лишь недавно, там она публикует результаты своей работы.

Прошлым летом домохозяйка решила воспользоваться поддержкой государства и приняла участие в Государственной программе «Еңбек». После успешной защиты проекта она получила грант в размере 580 тысяч тенге. На эти средства начинающая предпринимательница приобрела духовой шкаф, холодильную витрину, специальные миксер и блендер, формы, насадки. И уже профессионально занялась любимым делом.

– Когда я уже окончательно освоила социальные сети, то увидела, как много в Караганде кондитеров. В какой-то момент шевельнулось небольшое сомнение: а надо ли было вообще начинать это дело? Но запросы от покупателей продолжали поступать, и я решилась. Сейчас пеку в неделю 5-6 тортов и другую выпечку – от пирожных до пряников. Все успеваю реализовать. Для повышения квалификации постоянно прохожу как офлайн-, так и онлайн-курсы у маститых кондитеров. Главное, очень люблю дело, которым занимаюсь, – говорит Мерует Омарова.

Многодетная мама пока работает дома, одновременно присматривая за детьми. Теперь у них на столе всегда есть что-то вкусное. Особенно малыши любят популярный ныне среди ребят торт под названием «Вупи пай». Он из шоколада и крема из творожного сыра.

Однако в будущем собеседница планирует открыть отдельный пекарный цех, ввиду того что количество сладкоежек в областном центре растет и запросов от них становится все больше.

По информации центра занятости г. Караганды, в прошлом году было выдано 119 государственных грантов на различные сферы деятельности, в том числе на приобретение оборудования для фотосалона, открытие кондитерской, организацию мастерской и др.

Самал АХМЕТОВА

Похожие статьи

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Лента новостей

В Абайском районе новоселами стали 30 семей

Ключи от квартир получили очередники из социально уязвимой категории населения Абая. Как уточнили в акимате района, в новом пятиэтажном доме, построенном ТОО «Халык...

В управлении по вопросам молодежной политики Карагандинской области назначен новый руководитель

Теперь вопросам молодежной политики занимается Айсулу Ерниязова, ранее работавшая директором ТОО «Научно-исследовательский центр «Молодежь» в Астане. Новый руководитель ведомства начала свою трудовую деятельность...

В управлении государственных закупок Карагандинской области сменился руководитель

Ведомство возглавил Елнар Уахитов, ранее занимавший должность заместителя акима района «Есиль» Астаны. Как отметил акимат региона, новый руководитель управления госзакупок Карагандинской области начал...

Из сервиса такси Карагандинского региона исчезнут праворульные автомобили

У акимата будет полный перечень перевозчиков, которые обязаны заключать с водителем такси трудовой договор. В стране снижены требования к получению водительских прав...

Карагандинская область – территория больших возможностей: Первый в Казахстане промышленный кластер создадут в Темиртау

В городе металлургов ведется работа над созданием кластера, который объединит крупные компании, а также малый и средний бизнес. О значимости развития промышленного потенциала...

Хореографический ансамбль «Аяла» из Балхаша получил две высшие награды на международном конкурсе

«UNISTAR ASTANA», проходивший в столице, собрал более 70 исполнителей из разных уголков страны. Юные артисты выступали в двух номинациях: танцы и вокал. Балхаш...

В Караганде проходят бои в октагоне: зрителей ждут драматичные камбэки и неожиданные финалы

В эту субботу, 15 февраля, в Центре бокса имени Серика Сапиева стартовал чемпионат РК по ММА. В нем принимают участие свыше 600 спортсменов...