Любителей традиционного напитка из кобыльего молока объединит кочевая культура Сарыарки. О наследии степняков и рецептах приготовления кумыса расскажут лучшие производители из Карагандинской, Акмолинской, Северо-Казахстанской и Абайской областей, а также и области Ұлытау.
Межрегиональный гастрофестиваль национальных блюд «BaiQymyz» состоится в Каркаралинске 6 июня. Ожидают приезда гостей из разных регионов страны.
Производители будут бороться за звание лучшего, демонстрируя кумыс, приготовленный по семейным рецептам. Каждый желающий сможет принять участие в дегустации напитка.
Кроме того, запланировано проведение ярмарки ремесел, где местные мастера представят свои изделия. Не обойтись и без традиционных игр, и состязаний кочевников. Зрителей порадуют также выступление фольклорных ансамблей.
Организатор — управление культуры, архивов и документации Карагандинской области.
Отметим, Минтуризма РК внес этот фестиваль в календарь на 2026 год как одно из 55 крупных событий страны.
Кстати, недавно завершился гастрофестиваль «Ақтөбе — тарының астанасы».
Светлана СВЕТЛОВА
Иллюстрация baiqymyz_qarqaraly
