Открывая праздник аким Карагандинской области Ермаганбет Булекпаев отметил важность сохранения традиций.
-Сегодня чем стремительнее развивается мир технологий, тем больше люди ценят все натуральное. Именно поэтому во всем мире растет интерес к органическим продуктам и экологически чистому питанию. для казахского народа это не ново. Наши предки испокон веков жили в гармонии с природой. И вкус этой природной чистоты сохранился в кумысе. Сегодня кумыс — это не только часть традиций, но и элемент современной экономики, гастротуризма и национального бренда. Каждый народ узнают не только по истории и культуре, но и по национальной кухне, — сказал глава нашего региона.
Поздравительные письма организаторам и участникам направили Сенат и Мажилис Парламента РК, а также заместитель премьер-министра, министр культуры и информации Аида Балаева.
Стоит отметить, что среди членов жюри — общественный деятель Канат Айтбаев — отец всемирно известного Димаша Кудайбергенова.
Праздник продолжится до позднего вечера. Участников ждет главное событие — подведение итогов конкурса «Лучший кумыс». Напомним, что главный приз за 1-е место — 5 млн тенге.
Надежда ЦХАЙ
Фото Александра МАРЧЕНКО
