В региональный финал проекта «Одно село – один продукт» вышли десять человек. Победителей определял бренд-комитет, в котором на этот раз участвовали представители Японского агентства международного сотрудничества (JICA). Иностранным гостям изделия карагандинских мастеров и производителей пришлись по вкусу и по душе.
Напомним: выставка «Одно село – один продукт» (ОСОП) проходит ежегодно. Проект реализуется с 2023 года. В нем принимают участие ремесленники и производители из городов и районов Карагандинской области. Основной критерий конкурса: сырье, из которого изготовлена продукция, должно быть местным (на 90 процентов).
Сама выставка прошла полтора месяца назад. Свои товары здесь представили более 60 производителей. На импровизированных стендах и прилавках продукция красовалась самая разная – от одежды и украшений до запчастей для оборудования. И конечно же, посетители могли полакомиться мясными и молочными изделиями, а понравившиеся – приобрести.
Из 62 производителей 20 вышли в полуфинал. И задачей бренд-комитета было отобрать десятку лучших. По словам Ернара Кульпеисова, директора Региональной палаты предпринимателей, ОСОП помогает не только заявить о себе, но и получить реальные инструменты для дальнейшего развития бизнеса.
– Победителям будет оказана поддержка со стороны отраслевых департаментов НПП «Атамекен» по расширению производства, при необходимости – по выходу на экспорт. Также предпринимателей обучат производственным технологиям, помогут в продвижении и сбыте продукции, разработке товарных знаков и стандартов качества. Десять финалистов представят Карагандинскую область на республиканском уровне, – сообщил Е. Кульпеисов.
Перед заседанием бренд-комитета была организована мини-выставка. На ней 20 полуфиналистов представили свои изделия. С ними ознакомились и представители Японского агентства международного сотрудничества. Продукция карагандинских мастеров и производителей вызвала у гостей живой интерес. По их словам, изделия имеют большой потенциал для развития как предпринимательства на селе, так и экономики страны. Особое внимание нужно уделять экспортному продвижению этих товаров.
– Чтобы конкурировать на международных рынках, необходимо делать акцент на качестве продукции и ее упаковке. Внешний вид тоже играет большую роль. Первой страной, в которой внедрялся ОСОП по японской модели, стал Кыргызстан. Там проект реализуется уже больше десяти лет. Затем выставка пришла в Казахстан, а после – в Таджикистан. Весной ОСОП начал действовать в Узбекистане. Проект помогает предпринимателям из глубинки выходить на рынок не только республики, но и на международный, – отметил Харагучи Акихиса, руководитель проекта ОСОП, JICA.
Тренд на экологию и самобытность
Члены бренд-комитета заслушали презентации двадцати полуфиналистов, определили десятку лучших. В нее попала и Айдана Оспанова, открывшая в Шетском районе свой мини-цех. Там изготавливают полуфабрикаты: блинчики, сырники, котлеты, пельмени, тесто для бесбармака и мантов и т. д. Их выпускают под маркой «Ханшайым».
– Торговую марку назвала в честь моей дочери Ханшайым. У меня семеро детей. Идея открытия своего производства родилась, когда я в очередной раз была в декрете. Все сырье, из которого изготавливаются изделия, местное, искусственные добавки и консерванты не используем. При производстве соблюдены все санитарные нормы и стандарты качества, – рассказала А. Оспанова.
В числе финалистов и Лаура Жанабаева. В ОСОП участвует уже во второй раз. Ее ИП занимается производством мыла ручной работы. Продукт создается из переработанного животного жира. Говяжий, к примеру, гипоаллергенный. Мыло карагандинка производит, что называется, с нуля. Жир, дистиллированная вода и щелок – вот и все ингредиенты. Они перемешиваются и заливаются в специальные формы. Потом получившийся монолит режут на кусочки шелковой ниткой.
– После этой процедуры остаются крошки. Их тоже пускаем в дело. Добавляем к ним кальцинированную соду, получается порошок. После его использования волокно на одежде становится лучше, а машинка – чище. Делаем и жидкое мыло, тоже гипоаллергенное. Добавляем в него репейное масло. Так что мыло на основе животного жира не только экологично, но и полезно для кожи. А сырья для его изготовления полным-полно. Так отходы превращаются в доходы, – утверждает Л. Жанабаева.
Тренд на экопродукцию поддерживает и другая финалистка, Жанерке Амирханова. Она производит биологически активные добавки на основе витграсса – молодых зеленых побегов пшеницы. Из них можно делать сок или порошок. Это популярный суперфуд, богатый витаминами, аминокислотами и хлорофиллом. Считается, что он укрепляет иммунитет, выводит токсины и повышает уровень энергии.
– Витграсс получаем из ростков пшеницы. Мы их сушим и производим из них порошок. В планах – выпускать таблетки и смузи. В составе витграсса есть хлорофилл. Он по молекулярным свойствам схож с гемоглобином. Хлорофилл подпитывает наши клетки, полезен для организма в борьбе с воспалительными процессами. В будущем совместно с Карагандинским национальным исследовательским университетом имени Е. А. Букетова определим химический состав нашей продукции и микробиологическую чистоту. Также хотим по всему Казахстану взять все сорта пшеницы, чтобы сравнить состав и содержание хлорофилла. На сегодняшний день сырье закупаем в Осакаровском районе, – говорит Ж. Амирханова.
В десятке лучших и Елена Нивиденская. Работает директором в детской художественной школе имени Аубакира Исмаилова. В этом году стала членом Евразийского союза дизайнеров и академиком Национальной академии дизайна. Уже около десяти лет Елена Нивиденская занимается войлоковалянием. На выставке представляла несколько техник.
– Применяю мокрое валяние и сухое, смешанную технику и живопись шерстью. Видите морду льва? Это живопись шерстью. Как это делается? Беру картон, обклеиваю столовыми салфетками, чтобы шерсть не скользила, и выкладываю рисунок. И уже сверху накрываю оргстеклом. В других работах – «Сын шахтера», «Аргымак» – рисунок набивала специальной иглой для фелтинга, она с зазубринами. Шерсть использую овечью. В школе среди прочих дисциплин преподаю и войлоковаляние. Это отличная арт-терапия для школьников, людей преклонного возраста, а также особенных деток. Сам материал не вызывает аллергических реакций. Кто хоть раз попробует войлоковаляние, тот влюбится в него. В последнее время интерес к этой технике очень высок. Мечтаю открыть школу войлоковаляния и передавать свой опыт, – делится Е. Нивиденская.
О своих мечтах и целях рассказала и другая финалистка, Ольга Целлер. Она занимается производством украшений в национальном стиле. При их изготовлении использует уголь. Ассортимент изделий широк: серьги, браслеты, портупеи, кольца, сотуары, броши. Уголь комбинируется с кожей, керамикой, металлом, камнями, смолой, цветами, тканями. Мастерица любит сочетать различные материалы и техники, ей нравится экспериментировать. Уголь тщательно отбирается, калибруется, а затем идет его обработка, шлифовка. В работе используются не только ручные инструменты. Есть печь для запекания глины, шлифовальные и полировальные машины. Работает предприниматель у себя дома. Одну комнату она превратила в мастерскую. Все делает сама, начиная с задумки и заканчивая готовым изделием.
– В своей работе использую карагандинский уголь, тот, которым отапливаются дома. Обычно это антрацит. Хочу, чтобы нашу Карагандинскую область знали далеко за пределами Казахстана. Ведь через такие изделия люди узнают наш край, историю и культуру. Свои коллекции выставляла на Неделе моды в Милане. Показ вызвал бурю эмоций. В Алматы была на Kazakhstan Fashion Day, там взяла номинацию за вклад в fashion-индустрию. Такие украшения популярны не только в Казахстане, но и за рубежом. Много заказов поступало из Германии, Польши, России. Отправляли «ювелирку» и в Якутию, Новую Зеландию. Делаю не только украшения, но и арт-объекты: часы, картины. В будущем хочу оптимизировать производственные процессы, закупив оборудование, – говорит О. Целлер.
К слову, Харагучи Акихиса во время презентации прибегнул к искусственному интеллекту: набрал в поисковике словосочетание «украшения из угля». Первое, что выдал ИИ, – Ольга Целлер.
Наших знают везде
В десятку финалистов также вошли Эльмира Каппасова (производство сладостей, изготовленных на основе национальных вкусов), Шолпан Турдышева (консервирование и сушка овощей собственного производства), Кундыз Хапан (производство натуральной продукции из облепихи), Жаннур Толеубаева (обработка шерсти, изделия из войлока ручной работы) и Наталья Вшивцева (авторские картины, панно и сувениры из натуральной кожи и минералов).
Каждому из победителей регионального этапа ОСОП Харагучи Акихиса дал рекомендации по повышению качества продукции и ее продвижению на международные рынки. В дальнейшем финалистам будет оказана поддержка в сертификации продукции, получении товарного знака и штрихкода, разработке современной упаковки, формировании бренда, выходе на маркетплейсы и в торговые сети. При необходимости для совершенствования технологии производства привлекут отраслевых специалистов и технологов.
Кроме того, победители могут подавать заявки на участие в грантовом конкурсе. Так, у них будет возможность получить до пяти миллионов тенге на развитие своего бизнеса. К слову, в ОСОП участвуют как действующие ИП, так и те, кто только хочет его открыть.
В Карагандинской области проект реализуется уже четыре года. За это время свою продукцию на выставках смогли продемонстрировать 153 производителя и ремесленника. Из них 95 предпринимателей, 58 – физические лица с предпринимательской инициативой. В 2023-2025 годах были определены 10 финалистов. Шестеро из них получили гранты в размере до 5 миллионов теңге, четыре проекта участники реализовали за счет собственных средств.
– В целом ОСОП направлен на поддержку микро- и малого бизнеса. Победители могут быть приглашены на различные республиканские и международные выставки. То есть у них есть перспективы выйти на зарубежные рынки, – поясняет Гулия Жунисова, управляющий директор департамента по вопросам занятости, развития малого и женского предпринимательства НПП «Атамекен». – Цель проекта – раскрыть потенциал селян, дать им возможность улучшить свое материальное положение, развить у них предпринимательские инициативы. Кроме того, благодаря ОСОП появляется качественная продукция с высоким местным (региональным) содержанием, которая популяризирует национальную идентичность, ценности, обычаи и традиции. У людей появляется возможность открывать и продвигать свое дело, не уезжая из сел.
После заседания представители бренд-комитета и JICA посетили производственные площадки ряда финалистов. Они ознакомились с процессом изготовления продукции, используемым сырьем, условиями производства, а также готовностью предпринимателей к расширению бизнеса.
Сегодня продукция участников ОСОП представлена не только на региональном рынке. Она постепенно выходит за пределы Казахстана. Финалисты прошлых лет появляются на зарубежных площадках. Так, мастер керамических изделий Гульжан Абдикашева презентует свои работы в Японии, Китае, России и Турции. Продукция из войлока Гульпахат Куттыбаевой представлена в Турции, Германии, Польше и Франции, а наборы для творчества из войлока от Дамели Ермековой нашли покупателей в Иордании, Германии, Канаде и США.
Проект «Одно село – один продукт» зародился в Японии в 70-х годах прошлого века. Тогда наблюдался отток молодежи из села. В префектуре Оита местные власти предложили использовать потенциальные природные ресурсы для улучшения экономики сельских регионов. Идея заключалась в создании продукции исключительно из местных ресурсов, что помогло не только преодолеть экономический упадок, но и развить местный бизнес. На сегодняшний день проект успешно реализован в 30 странах мира.
Кирилл ВАСИЛЬЕВ
Фото Александра МАРЧЕНКО
