«Колбаса очень вкусная! Все из натуральных ингредиентов! Подходите, пробуйте!», — предлагали с одной стороны. С другой демонстрировали красивые наряды, исполненные в национальном стиле. Чуть поодаль показывали изделия из войлока, бытовую химию, украшения, сувениры и многое другое. Нет, это не рынок, а выставка «Одно село — один продукт», на которой посетители могли не только посмотреть и попробовать продукцию, но и купить ее.
Свои изделия и мастерство здесь демонстрировали более 50 предпринимателей из разных районов Карагандинской области. К примеру, Алтынбек Аманжолулы занимается изготовлением ортопедических матрасов из натуральных и гипоаллергенных материалов. В поселке Долинка у него есть свой мини-цех. Раньше работал на заводе в Шахтинске. Одно время после сна стала побаливать спина, решил прикупить себе матрас. То, что видел в магазинах, не нравилось.
— Тогда подумал: а почему бы самому не сделать? Посмотрел в Интернете технологию производства и решил попробовать. Изготовил, испытал, похвастал перед знакомыми. Они тоже стали просить сделать им такое. Вот так и пошло дело. Построил себе мини-цех, оснастил его соответствующим оборудованием. И теперь тружусь. Образно говоря, боль привела к росту, — улыбается Алтынбек Аманжолулы. — Матрасы делаются из кокосовой койры, латекса, термоштопанного войлока и независимых пружинных блоков. Все это — местного производства. Далее хочу выпускать ортопедические подушки. Также создам платформу для онлайн-заказов. В планах — расширение производства с созданием новых рабочих мест. Кстати, с мебельными магазинами уже сотрудничаю.
А Дарияш Ильяшева из Каркаралинского района занимается переработкой навоза. В результате получается органическое удобрение — биогумус. Его смело можно использовать в растениеводстве. Ведь биогумус — это экологически чистое, безопасное и эффективное удобрение. Оно восстанавливает почву и повышает урожайность. Сельская бизнесвумен руководит своим ИП, занимается животноводством.
— Естественно, навоза достаточно, его надо куда-то девать. Вот и решила попробовать изготавливать удобрения. Изучила этот вопрос вдоль и поперек. В технологии использую калифорнийских червей. Они более выносливые и плодовитые. Как все происходит? Навоз промываю, выкладываю и запускаю туда червей. Они его поедают и перерабатывают. Через три месяца образуется биогумус, который не имеет неприятного запаха. Для почвы это хорошая подпитка, как витамины для человека. Производим и жидкий биогумус. На 10 литров воды хватает 10 граммов. Представляете, какая экономия!? — говорит Д. Ильяшева.
К слову, предприимчивая сельчанка пользовалась государственными мерами поддержки — брала льготный кредит для приобретения скота.
Все полезное и натуральное
Демонстрировали на выставке и мыло ручной работы. Его изготовлением занимается Лаура Жанабаева. Продукт создается из переработанного животного жира. Говяжий, к примеру — гипоаллергенный. Мыло карагандинка производит, что называется, с нуля. Жир, дистиллированная вода и щелок — вот и все ингредиенты. Они перемешиваются и заливаются в специальные формы. Потом получившийся монолит режут на кусочки шелковой ниткой.
— После этой процедуры остаются крошки. Их тоже пускаем в дело. Добавляем к ним кальцинированную соду, получается порошок. После его использования волокно на одежде становится лучше, а машинка — чище. Делаем и жидкое мыло, тоже гипоаллергенное. Добавляем в него репейное масло. Так что мыло на основе животного жира — не только экологично, но и для кожи полезно. А сырья для его изготовления полным-полно. Так отходы превращаются в доходы, — утверждает Л. Жанабаева.
У другого стенда приглашает отведать хлебобулочные изделия Асель Бекбаева. Делают их из пророщенной пшеницы. Продукция изготавливается без муки, консервантов и дрожжей. Такой хлеб, по мнению диетологов и нутрициологов, очень полезен, так как сохраняет большое количество питательных веществ, витаминов и клетчатки.
— Соль, мед, лимон и пророщенная пшеница — вот и все, что нужно. Зерно сначала чистим, замачиваем, проращиваем. Оно приобретает полезные свойства за счет ферментации. Тем, у кого сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет, аллергия на глютен, такой хлеб будет как нельзя кстати. Наша продукция способствует очищению организма от шлаков, улучшает работу кишечника, рекомендуется при правильном питании. Мы также изготавливаем пряники с различными начинками и полуфабрикаты из муки, сделанной из пророщенной пшеницы, — перечисляет предпринимательница.
Стоит отметить, на этом небольшом предприятии трудятся люди с ограниченными возможностями и мамы, воспитывающие особенных детей. Старшеклассники школ-интернатов проходят там производственную практику. При предприятии вскоре откроется инклюзивные кафе и театральный кружок.
Были на выставке и предприниматели из Шахтинска. Там работает универсальное швейное производство «Айзере». Оно изготавливает форменную и спецодежду, которая расходится по всему Казахстану. Шьют на заказ и для областных правоохранителей. Кстати, на предприятии через карьерные центры можно пройти обучающие курсы для швей.
Тренд на идентичность
Очень много на выставке было предпринимателей, которые популяризируют национальные игры, спорт, искусство, ремесло. К примеру, Дамили Ермекова основала школу рукоделия «QazynaSchool». Здесь она учит женщин и детей национальному ремесленничеству. Заодно и сама изготавливает различные игровые наборы и изделия.
— Вот шипазл. Это то же самое, что пазл, только там вместо привычных деталей — палочки, на которых изображена часть орнамента. Когда все правильно соединишь, получится красивый орнамент. Вот наборы «Текеметiм». С ним ребенок может изготовить маленький войлочный коврик с цветным узором. Так дети учатся валять войлок, узнают о наших национальных ремеслах. А это сумочка для кесе с интересным орнаментом. Такие изделия я выставляла на Всемирных играх кочевников в прошлом году, — вспоминает Д. Ермекова.
Предпринимательница из Балхаша Мадина Орумбаева тоже популяризирует национальные искусство и изделия. Многодетная мама открыла свой магазин и небольшое производство. Там изготавливает все для приданого невесты, разные изделия и аксессуары для проведения национальных обрядов, например, қыз ұзату, сүндет той, тұсау кесу. Также шьет детскую одежду.
— Мы еще делаем свечи ароматизированные, корзинки, сәукеле, бонбоньерки, тойбастар. Некоторые молодые люди думают, что национальное — значит, что-то древнее, старое, немодное. Я же в своих изделиях стараюсь сочетать традиции и современность, чтобы получился некий симбиоз. Например, современный дизайн шкатулки с национальным орнаментом. Так молодежь приобщится к нашим ценностям, культуре. Участие в такой выставке дает возможность расширить свой бизнес, а следовательно, активнее популяризировать национальное ремесленничество, — считает М. Орумбаева.
Такого же мнения и Гульжан Абдикашева, руководитель ИП «Мастерская керамики «GULJAN». На выставке ею представлена авторская линия посуды. Она открыла детскую мастерскую, где проводит практические занятия по работе с глиной. Там дети сами создают и расписывают свои изделия, развивая творческие способности и интерес к ремеслу. Отметим, предпринимательница в прошлом году была финалистом ОСОП. Выигранные грантовые средства потратила на приобретение оборудования.
— Сегодня пришла поддержать новых кандидатов на получение гранта. Мастерскую открыла в Карагандинском технико-строительном колледже. Туда закупила муфельную печь, гончарные круги и необходимые станки. Все это позволило ускорить производственный процесс. Сырье используем местное, глину набираем около шахты им. Костенко. Также применяем минеральные краски и другие натуральные материалы. Каждое изделие проходит температурный обжиг и потому безопасно для повседневного использования. Свою продукцию выставляли в этноауле Астаны, на Форуме керамистов, который проходил в рамках «Наурыз ЭКСПО». Наше вдохновение — это культурное наследие, которое нужно популяризировать, — говорит Г. Абдикашева.
Сувениры, которые рассказывают о нашем крае, изготавливает Любовь Величко. Делает это с применением эпоксидной смолы. На выставке она представила различные украшения, сувениры и магнитики. В одном из них упоминается газета «Индустриальная Караганда».
— Когда наши люди едут за границу, как правило, в качестве сувениров везут туда шоколад «Казахстанский». А мне бы хотелось, подарить что-то напоминающее именно о нашем регионе. И я придумала вот такой магнитик. Здесь на дощечке наклеена фотография газеты «Индустриальная Караганда», шестеренки и мелкие кусочки угля. Все это залито эпоксидной смолой. Получилось очень красиво. Думаю, такой сувенир будет всегда напоминать о нашем городе, — улыбается Л. Величко.
Село шагает в мир
В акции ОСОП приняли участие более 50 предпринимателей региона. По итогам выставки рабочей группой будет отобрано 10 лучших проектов для защиты перед региональным бренд-комитетом.
— Десять предпринимателей обучат производственным технологиям, окажут поддержку в продвижении и сбыте изделий, разработке товарных знаков и стандартов качества. Они также получат помощь в сертификации местной продукции. Затем бренд-комитет из десяти лучших отберет тройку финалистов. Они будут представлять Карагандинскую область на республиканском уровне. В целом проект направлен на поддержку микро- и малого бизнеса. У победителей будет возможность участвовать в конкурсе грантов акима. Также финалисты ОСОП могут быть приглашены на различные республиканские и международные выставки. То есть у них имеются перспективы выйти на зарубежные рынки, — поясняет Гулия Жунисова, управляющий директор департамента по вопросам занятости, развития малого и женского предпринимательства НПП «Атамекен».
Цель проекта, по ее словам, раскрыть потенциал сельчан, дать им возможность улучшить свое материальное положение, развить у них предпринимательские инициативы. Кроме того, благодаря ОСОП появляется качественная продукция с высоким местным содержанием, которая популяризирует национальные идентичность, ценности, обычаи и традиции. У людей появляется возможность открывать и продвигать свое дело не уезжая из сел.
Продукцию на прилавках посмотрел и заместитель председателя правления НПП «Атамекен» Тимур Нахипбеков. ОСОП — это не просто выставка. Это движение. Люди из глубинок региона показывают, на что способны, когда им дают шанс и поддержку, подчеркнул представитель Палаты предпринимателей.
Надо отметить, здесь выставляются не только те, кто зарегистрирован как предприниматель. Часть участников занимается изготовлением определенной продукции, но ИП еще не открыла. Такие мероприятия помогают расширить круг знакомств, обменяться опытом.
Сам проект «Одно село — один продукт» зародился в Японии в 70-х годах прошлого века. Тогда наблюдался отток молодежи из села. И в префектуре Оита местные власти предложили использовать потенциальные природные ресурсы для улучшения экономики сельских регионов. Идея заключалась в создании продукции исключительно из местных ресурсов, что помогло не только преодолеть экономический упадок, но и развить местный бизнес. На сегодняшний день проект успешно реализован в 30 странах мира.
Кирилл ВАСИЛЬЕВ
Фото автора
