В эти дни Каркаралинск становится центром притяжения для ценителей национальных традиций. Здесь по инициативе управления культуры, архивов и документации Карагандинской области и при организации автора национального гастрономического фестиваля Жумажана Заитулы Калтаева открывается межрегиональный этногастрофестиваль выдержанного кумыса BaiQymyz-2026.
Главная цель фестиваля — популяризация кумыса как лучшего напитка кочевой цивилизации, ведь это одна из визитных карточек казахской культуры. Организаторы планируют через гастрономию привлечь внимание к коневодству, которое остается важной отраслью для нашего региона. Отдельное направление — развитие внутреннего и въездного туризма. Каркаралинск с его природой и историей идеально подходит для знакомства гостей с национальными ценностями.
Фестиваль призван не только порадовать вкусом, но и напомнить: сохранение традиций — это вклад в экономику, туризм и идентичность региона.
Надежда ЦХАЙ
Фото Александра МАРЧЕНКО
