Всего было исследовано свыше трех тысяч продуктов питания, и более 200 из них не соответствовали нормативам.
Как рассказал руководитель департамента санитарно-эпидемиологического контроля Карагандинской области Юрий Залыгин, из всей выявленной несоответствующей продукции 84% приходится на товары, ввозимые на территорию страны.
Продолжают выявляться факты реализации на объектах торговли продукции с истекшим сроком годности, нарушениями условий хранения, реализации или процессов производства и т.д.
Так, было установлено, что в мясных консервах занижена доля мяса, жира и белка, а в колбасных изделиях или плодоовощной продукции завышено количество влаги и нитратов.
Главный санврач также рассказал и о том, что предприниматели реализуют продукцию с нарушениями маркировки – без даты изготовления, срока годности, данных о производителях и вообще какой-либо информации.
– В преддверии праздников большим спросом пользуются сладкие подарки для детей, ассортимент которых очень велик на прилавках магазинов. Без проведения специальных исследований покупателю сложно выбрать безопасную пищевую продукцию. В этой связи мы рекомендуем осмотреть упаковку товара, которая должна быть закрытой и целой. Также надо обратить внимание на наличие полной информации. Предпочтение стоит отдавать тем наборам, где в составе кондитерских изделий содержится минимум пищевых добавок, консервантов, гомогенизированных жиров и масел. Если внутри подарка вместе с кондитерскими изделиями находится игрушка, то информация о ней обязательно должна быть нанесена на упаковку, – отметил главный санитарный врач.
Наряду с пищевой продукцией санэпидемиологи контролируют и безопасность детских игрушек. Экспертиза показала, что из 421 пробы 183 не соответствуют требованиям технического регламента. Это были игрушки, привезенные из других стран.
– Основная часть несоответствий приходится на нарушения маркировки. В них отсутствовала какая-либо информация об игрушке, которая является обязательным требованием технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности игрушек». Также были выявлены превышение интенсивности запаха и поврежденная поверхность игрушек, – сказал Ю. Залыгин.
Самал Ахметова
Коллаж Натальи Романовской
