Ждать, что из каждого брошенного зернышка вырастет колосок, –неоправданный оптимизм
Рекордный урожай 2024 года, собранный карагандинскими аграриями, стал возможным благодаря целому ряду благоприятных факторов – своевременной подготовке к уборочной кампании, увеличенному государственному субсидированию и, конечно, кропотливому труду местных фермеров, уложившихся в оптимальные сроки. Не менее велика роль отечественных селекционеров, которые на протяжении вот уже десятков лет выводят новые сорта зерновых культур, лучше всего произрастающих на территории нашего региона.
Ученый Карагандинской сельскохозяйственной опытной станции имени А.Ф. Христенко Сергей Середа – представитель настоящей династии агрономов, которые вот уже более полувека растят хлеб на благодатной земле Сарыарки. Наш собеседник пошел по стопам отца, Григория Антоновича, – кавалера ордена «Знак Почета», почетного гражданина Бухар-Жырауского района, который в прошлом году отметил свой 80-летний юбилей.
Наука и еще раз наука
Предки династии ученых – родом из Украины, славящейся своими земледельцами. В 1970 году, после окончания Полтавского сельскохозяйственного института, Григорий Антонович приехал в Казахстан и был направлен на Карагандинскую сельскохозяйственную опытную станцию, в село Центральное, и получил должность младшего научного сотрудника отдела первичного семеноводства и селекции. «Условия работы и быта предоставили отличные. Мне сразу выделили однокомнатную благоустроенную квартиру», – вспоминает селекционер.
История Карагандинской СХОС сложена из разных событий. Известно, что у ее истоков стояли известные ученые-селекционеры, репрессированные, работавшие в поселке Долинка при главном управлении лагерей. Многие из них были направлены на работу в КарСХОС.
– Именно под началом таких корифеев науки проходило мое становление как ученого. Одним из них был Яков Кондратьевич Бычек – создатель первого казахстанского сорта сильной пшеницы «Кызылбас». Он возглавлял отдел селекции и первичного семеноводства. Как раз под его руководством проходили мои первые шаги в селекционной деятельности по созданию сортов районированной казахстанской пшеницы. Это был замечательный, глубоко порядочный, добрейший человек, – отмечает Григорий Антонович.
Уже в 1975 году Григорий Середа на основе уже имевшихся наработок в отделе вывел свой первый сорт мягкой яровой пшеницы «Карагандинская-2». А затем в соавторстве с Бычеком был выведен известный сорт «Карагандинская-70». Этот сорт до сих пор возделывается в разных регионах Казахстана и районирован в России. Затем была «Карагандинская-22». На сегодня это один из самых распространенных сортов в Карагандинской области. Сеют его и в других регионах.
В 1976 году Яков Кондратьевич Бычек в связи с преклонным возрастом передал руководство отделом своему ученику Г. Середе. В 1984-м Григорий Антонович успешно окончил аспирантуру во Всесоюзном НИИ растениеводства имени Вавилова в городе Ленинграде. В 1986 г. ему была присвоена ученая степень кандидата сельскохозяйственных наук.
Григорий Антонович Середа, несмотря на почтенный возраст, и по сей день возглавляет научный отдел Карагандинской сельскохозяйственной опытной станции, носящей имя его коллеги, соратника, ученого Александра Федоровича Христенко.
Он автор пяти новых сортов пшеницы, трех – ячменя, овса, многолетних и однолетних трав, житняка, суданской травы, эспарцета. Результатами его труда являются такие известные сорта, как житняк «Шалкыма», эспарцет «Нуринский-95», пшеница «Карагандинская-22», -30, -31, -60, -70 и другие. Из последних научных достижений селекционера – сорт суданской травы «Карагандинская», разработанный совместно с Новосибирским научно-исследовательским институтом кормов, сорт овса «Жетістік» – итог совместной работы с Казахским НИИ земледелия и растениеводства. Также в 2024 году сорт ячменя «Карагандинский-20» был районирован сразу в двух областях Казахстана – Акмолинской и Абайской.
Благодаря результативной научной деятельности КарСХОС по селекции яровой мягкой пшеницы, созданию засухоустойчивых сортов, адаптации их к непростым условиям Центрального Казахстана, сельхозтоваропроизводители региона в настоящее время получают хорошие результаты.
Залог хорошего урожая
Сын Григория Антоновича – Сергей Григорьевич – в 1999 году окончил Казахский агротехнический исследовательский университет имени Сакена Сейфуллина в Астане, получив диплом по специальности «Селекция и генетика сельскохозяйственных культур». В 2002 году проходил стажировку в Мексике, далее окончил аспирантуру в Омском государственном аграрном университете имени П.А. Столыпина. Имеет многочисленные сертификаты, почетные грамоты и благодарственные письма от руководства района и области. В этом году исполняется 25 лет, как он работает на Карагандинской сельскохозяйственной опытной станции имени А.Ф. Христенко.
Рассуждая о рекордном урожае, полученном в регионе в 2024 году, Сергей Григорьевич отмечает, что на результативность работы аграриев влияет множество факторов. Один из самых главных – качество зерна.
– Большое внимание следует уделять условиям хранения, тому, как проводились уборочная кампания, обработка почвы, как выдерживались сроки посева, вносились удобрения. Известные казахстанские ученые в области земледелия, академики Александр Иванович Бараев и Мехлис Касымович Сулейменов говорили: залог хорошего урожая – «чистые пары» (это вспаханные поля, которые оставляют на одно лето незасеянными), – рассказывает Сергей Григорьевич. – Как получить хорошие семена, которые закладываются на хранение? Говоря кратко, схему можно обрисовать следующим образом: после уборочной кампании идет подработка семян, то есть их доводят до 1-го класса. Зерно очищают от крупных примесей, удаляют семена сорняков, битые, недоразвитые, щуплые и больные образцы. Если зерно не переувлажнено, то его сушат на воздухе под навесами, на открытой площадке, либо с помощью специальных установок. Напомню, влажность не должна превышать 12%, а всхожесть – достигать не ниже 95%. После так называемого периода покоя партии семян отправляют на окончательный анализ в государственную районную семенную инспекцию, на основании чего оформляются соответствующие документы.
По его словам, в 2023 году карагандинские фермеры столкнулись с большой проблемой – уборочная кампания осложнялась неблагоприятными погодными условиями. Шли проливные дожди, в результате чего зерно оказалось переувлажненным и довести его качество до приемлемого уровня классности оказалось практически невозможно.
– В 2024 году, если говорить о Карагандинской СХОС, благодаря нашему новому директору Аскару Санаубарову, мы вовремя завершили уборку. Не подвели ни техника, ни люди. Урожай был засыпан в хранилища, на полях не осталось ни одного колоска. Отмечу, что посевная площадь у нас составляет 15 тысяч гектаров (общая площадь хозяйства – порядка 30 тыс. га), также высеваются однолетние и многолетние травы. Урожайность в среднем составила 15 центнеров с гектара. Это хороший результат, не уступающий достижениям других крупных сельхозформирований области, – отмечает Сергей Григорьевич.
Сейчас на государственном сортоиспытании находятся новый сорт мягкой яровой пшеницы «Карагандинская Юбилейная» и яровой ячмень «Карагандинский-23». Они отличаются высоким качеством зерна. Над их созданием ученые СХОС работали более десяти лет. В 2023 году на полях региона пшеница дала урожайность 24 ц/га, а при испытании на севере страны – 30 ц/га. В прошлом году здесь был районирован новый сорт ячменя «Карагандинский-20».
Зона рискованного земледелия
Прогнозировать будущий урожай – дело чрезвычайно сложное, рассказывает ученый. Дело в том, что для Центрального Казахстана характерен резко континентальный климат, который отличается частыми переменами погоды, затяжной и холодной зимой, а также периодически засушливым летом. Поэтому на карагандинских полях и не выращивают озимые культуры (их сеют осенью, они прорастают до выпадения снега, а так как зимы у нас суровые, идет их полное вымерзание). Таковы особенности зоны рискованного земледелия.
– Получается, фермерам необходимо быть готовыми к любым возможным погодным условиям – и к проливным дождям, и к засухе. То есть закладывать в свой труд очень много рисков. При подготовке к весенне-полевым работам мы всегда выпускаем рекомендации для местных крестьянских хозяйств, в которых определяются оптимальные агротехнические сроки сева в текущем году, проводим специальные семинары, организуем курсы. Когда к нам приезжают покупать зерно, обязательно консультируем – какие удобрения вносить, как защитить растения от болезней, бороться с вредителями. К примеру, самое главное – обработать фунгицидами семена перед посевом, чтобы избежать корневой гнили, гельминтоспориоза (грибковое заболевание) и других. Не стоит забывать и о вредителях, от которых необходимо защищаться, – для нашего региона это гессенская муха, которую также называют хлебным комариком, различные зерновые вредители и насекомые. Комплексные препараты от них разработаны и всегда есть в наличии в Казахстане, – рассказывает Сергей Григорьевич.
Гербициды для борьбы с сорной травой всегда имеет смысл комбинировать, подчеркивает ученый. Это связано с тем, что различные сорняки не вызревают в одно и то же время: уничтожишь один, подоспеет время для другого. Поэтому лучше всего оставлять обработанные поля «под пары» и подождать – год, а то и все три. Сроки сева зависят от того, когда сойдет снег и каковы в земле запасы влаги – скудные или большие. Следует учитывать и особенности почвы. В Карагандинской области она преимущественно карбонатная, то есть представляет собой тяжелый суглинок, на котором пшеница растет неохотно, за ней нужно внимательно ухаживать. И ждать, что из каждого брошенного зернышка вырастет колосок, – неоправданный оптимизм. Поэтому перед тем, как заняться фермерским трудом, надлежит провести тщательные научные исследования и многому научиться, уверен Сергей Середа.
Фархат КИНЖИТАЕВ
Фото Александра МАРЧЕНКО
Бухар-Жырауский район
