По опыту Северо-Казахстанской области в Карагандинском регионе в работе – важнейшие проекты в сельскохозяйственной отрасли. Так, в Нуринском районе продолжается строительство современной молочно-товарной фермы, которая будет способна ежегодно производить до 9 тысяч тонн продукции. Новые направления осваиваются и в аграрном секторе.
Возведение МТФ в селе Кобетей началось в августе прошлого года. Прошло не так много времени, однако уже выполнен большой объем работы. Как рассказывает менеджер проекта Арман Нуржанов, молочно-товарная ферма рассчитана на единовременное содержание 1100 фуражных голов крупного рогатого скота, при этом 800-900 коров будут постоянно доиться. Учитывается регулярный рост поголовья, есть место и для телят. После выхода предприятия на полную мощность здесь ежедневно будет сдаваться порядка 25-26 тонн молока.
Карусельное доение
На ферме намерены разводить животных голштинской породы, завозить рогатых кормилиц планируют из Европы. Это вовсе не случайно. Голштины – самая популярная молочная порода в мире. Она обладает непревзойденной генетически закрепленной продуктивностью. Однако, по сравнению с местными видами, эти коровы не так устойчивы к жаре и болезням в сложных агроэкологических условиях – реакцией на это может стать снижение надоев. Голштины добродушны и просты в обращении. Производят энергичных телят, отличающихся быстрым ростом, ранней зрелостью и легким уходом.
– В зависимости от физиологических особенностей буренки дают в среднем от 30 до 40 литров молока в сутки. Постараемся создать для них оптимальные условия. Следует понимать, что это очень дорогой и долго окупаемый проект. Средняя стоимость подобного производства, исходя из наших расчетов, составляет порядка 4,5 млрд тенге. В эту сумму входят строительство, закуп оборудования и КРС. Питание считается отдельно, заключены долгосрочные договоры с соседними хозяйствами, специально для нас они выращивают кормовые культуры, – подчеркивает Арман Нуржанов.
Сейчас строительство идет полным ходом. По словам представителя инвестора, 35-40% всей работы уже завершены. Возведены каркасы трех коровников, закуплены сэндвич-панели, подводятся коммуникации. Вода здесь будет своя, уже пробурены скважины, сданы анализы для получения санитарно-эпидемиологического заключения.
Поскольку это современная молочно-товарная ферма, предусмотрена максимальная автоматизация всех производственных процессов. Сердце МТФ – доильный зал, здесь будут установлены специальные карусельные установки на 40 мест. Это оборудование работает в непрерывном движении, без остановок происходит процесс смены и доения коров. Автоматика позволяет настраивать скорость работы и останавливать ее полностью при наличии такой необходимости, например, если какое-то животное еще не успели подоить. Благодаря таким особенностям сам оператор тратит минимальное количество времени на передвижение к коровам, может работать, не прилагая значительных усилий и получая максимальные объемы молока. Поставщик оборудования – немецкая компания «GEA Farm Technologies», ее представители – ТОО «Westfalia Казахстан» – уже давно работают в нашей стране и хорошо себя зарекомендовали, отмечает наш собеседник.
– Все коровы будут чипированы, информация с чипов при прохождении через доильный зал будет передаваться в специальную базу данных, то есть мы будем видеть, сколько животное дало молока вчера и сегодня, за месяц в целом. Это очень важно для ведения селекционно-племенной работы. В помещениях предусмотрен климат-контроль, нам необходимо создать максимально комфортные условия для КРС. Другие моменты, такие как поение и удаление навоза, также будут автоматизированы. По-другому сейчас работать нельзя, иначе мы не выдержим конкуренции, – признается он.
Согласно штатному расписанию, на ферме трудоустроят 65 человек. Как минимум половину из них составят местные жители, специалистов для работы на сложном оборудовании будут обучать. Планируется привлечь квалифицированных ветеринаров и зоотехников.
Место для строительства в Нуринском районе было выбрано не случайно: в 80 километрах от села Кобетей находится весьма перспективный рынок сбыта – Астана. При этом продукция предприятия будет поступать и в торговые точки шахтерской столицы, уверяет Арман Нуржанов.
Под 2,5% годовых
Он объясняет, почему скот, содержащийся на МТФ, не будет находиться на вольном выпасе. Древняя народная мудрость гласит: молоко – у коровы на языке, и смерть ее – тоже. Животные должны получать корм одного и того же состава. Дело в том, что для получения качественной продукции в желудке коровы, а он у нее четырехкамерный, должна создаваться определенная микрофлора. Кроме того, специально произведенное питание позволяет избежать таких опасных болезней, как бруцеллез. А чтобы заразу не занесли люди, на ферме будет создан специальный санпропускник для работников.
– Для развития сельскохозяйственных проектов в регионе нужны так называемые дешевые и длинные деньги. Без государственных кредитов и субсидий проект не будет развиваться, и в этом плане с руководством Карагандинской области у нас достигнуто полное взаимопонимание. Уже в июне для продолжения строительства и закупа скота мы ожидаем первый денежный транш. Если осенью завезем первую партию животных, то уже в следующем году можем выйти на проектную мощность. Это при условии своевременного финансирования, – уверен Арман Нуржанов.
Как отмечает заместитель руководителя областного управления сельского хозяйства Сырым Бошпанов, основная задача программы по масштабированию опыта Северо-Казахстанской области – обеспечить Карагандинский регион такими социально значимыми товарами, как молоко, мясо птицы, овощи.
– Кредитные средства из республиканского бюджета под 2,5% годовых выделяются на приобретение КРС и оборудования. Это при условии первоначальных инвестиций, как правило, предприниматель должен вложиться в возведение имущественного комплекса. Надо сказать, животные голштинской породы довольно дорогие. В этой связи важной является роль государственного субсидирования. Одна особь примерно стоит 1,5 млн тенге, из них 400 тысяч возмещается за счет бюджета. А если МТФ содержит свыше 400 голов скота, то за производство каждого литра молока государство компенсирует 45 тенге, – заверяет чиновник.
По словам С. Бошпанова, в 2024 году в рамках программы масштабирования опыта СКО на рассмотрение в Минсельхоз РК уже направлено 13 проектов на общую сумму порядка 8 млрд тенге. В их числе – три проекта по строительству молочно-товарных ферм в Нуринском и Абайском районах. А также десять проектов по вовлечению в оборот орошаемых земель общей площадью 4883,2 га в Актогайском, Абайском, Бухар-Жырауском, Каркаралинском и Нуринском районах.
Успеть за десять дней
Новые интенсивные технологии капельного орошения сейчас применяют в крупнейшем зерновом хозяйстве Карагандинской области – ТОО «Шахтерское». Общая площадь орошаемых земель к настоящему времени здесь достигает почти 1000 гектаров. Из них на 500 га будет высажен картофель, на 450 га – зерновые и масличные культуры.
– По картофелю на 75% площади работа уже завершена. К сожалению, пришлось немного задержаться из-за неблагоприятных погодных условий. Сейчас небо прояснилось, поэтому уже в эти выходные намерены выйти в поле. Семенной материал элиты и первой репродукции привезли из Германии и Голландии. Применяем различные удобрения. Надо отметить, что в прошлом году урожайность на картофельных полях составила 380 центнеров с гектара. Я считаю эти цифры невысокими, мы с нашими специалистами поставили цель довести этот показатель до уровня, превышающего 400 ц/га, – отмечает заместитель руководителя ТОО «Шахтерское» Виталий Прокоп. – Если говорить о нашем яровом клине, то посевные площади составляют более 38 тысяч га. На данный момент объем посева зерновых не превышает 40%, но я уверен, что в ближайшие дни распогодится и, по нашим расчетам, за 9-10 дней, работая круглосуточно, мы должны полностью завершить посевную кампанию.
В ближайшем будущем зерновое хозяйство планирует увеличить площадь орошаемых земель еще на 600 га. Картофелехранилищ в хозяйстве два – на 8000 и 12000 тонн. Есть и собственные зернохранилища, что позволяет продавать урожай в те периоды, когда цена на сельхозпродукцию наиболее выгодна производителю.
По словам руководства ТОО «Шахтерское», важно успеть завершить сев до 10 июня, поскольку, согласно прогнозам специалистов, до этой отметки погода должна быть относительно стабильной. Потом на территорию региона опять может прийти циклон, грозящий дождями и сильным ветром.
Фархат КИНЖИТАЕВ
Коллаж Юрия БИЛУШЕНКО
Фото автора
Нуринский район
