До старта одного из главных гастрономических событий региона остались считаные минуты. На площадке фестиваля «BaiQymyz-2026» кипит работа: идут финальные репетиции на главной сцене, фудтраки уже принимают первых гостей, а аромат свежего кумыса и бауырсаков наполняет воздух.
В этом году организаторы подготовили масштабную программу. Для гостей развернули около 30 юрт, где представлены традиции, ремесла и кухня разных районов. Действуют десятки фудтраков — можно перекусить на любой вкус, не отходя от праздничной атмосферы.
Главный акцент фестиваля — кумыс. Своих производителей привезли районы со всего региона. Среди участников есть, например, Абайский и Шетский районы.
Интрига есть: в прошлом году аналогичный фестиваль принимала Астана. Тогда производители Каркаралинского района заняли второе место, уступив первое место Абайскому району. В этом году у земляков есть шанс взять реванш на домашней площадке.
Гостей ждет насыщенная концертная программа, дегустации, конкурсы и ярмарка ремесленников. Организаторы отмечают большой интерес со стороны туристов — площадка уже заполняется, а репетиции на сцене идут без пауз.
Этот фестиваль традиционно объединяет производителей, ценителей национальной кухни и всех, кто хочет ближе познакомиться с культурой региона.
Приходите, пробуйте настоящий кумыс!
Надежда ЦХАЙ
Фото Александра МАРЧЕНКО
