В преддверии новогодних праздников эта тема особенно актуальна, ведь во многих коллективах закупают подарки в огромном количестве. Чтобы после сладостей у детей не осталось неприятного послевкусия, в департаменте санитарно-эпидемиологического контроля просят взрослых придерживаться определенных правил.
– На полках магазинов огромный ассортимент сладких подарков. Без проведения специальных исследований покупателю сложно выбрать безопасную пищевую продукцию, но мы подскажем, как не ошибиться с выбором, – сказал главный санитарный врач региона Юрий Залыгин, выступая на площадке РСК. – Для начала необходимо внимательно осмотреть упаковку. Она не должна быть открытой. Следует обратить внимание на маркировку со следующей информацией: срок годности, перечень составляющих изделий, ингредиенты, входящие в состав, изготовитель, пищевая ценность, условия хранения, а также наличие единого знака обращения продукции на рынке (ЕАС).
Самое главное – при выборе сладких подарочных наборов отдавать предпочтение тем, в которых содержится минимум пищевых добавок, консервантов, гомогенизированных жиров и масел, в том числе пальмового.
Кроме того, в департаменте СЭК советуют покупать детям неглазированный мармелад, желейные конфеты, пастилу, зефир, орехи, сухофрукты. Они гораздо полезнее для юного организма.
Светлана СВЕТЛОВА
Фото lab-test.su