Сколько нужно солдату еды в день? Ответ на этот вопрос дают в Темиртауском историко-краеведческом музее. В рамках проекта «Экспонат месяца» прошло открытие экспозиции «Армейский сухпаек».
Вооруженные силы – это основа военной организации государства, создаваемая для обеспечения обороны и отражения агрессии. Важной составляющей в жизни защитников остается не только материально-техническое обеспечение, но и питание.
– Сегодня в нашей экспозиции представлен армейский сухпаек – индивидуальный рацион питания, предоставляемый военнослужащим при сопровождении специальных грузов и полевых выходах. Сухпаек рассчитан на сутки и включает завтрак, обед и ужин. Он обеспечивает организм военнослужащего необходимым количеством белков, жиров, углеводов и витаминов. Для каждого вида войск разрабатывается отдельное меню, учитывающее физические нагрузки. Например, у общевойскового состава суточный паек составляет 4 321 ккал., у десантников – 4 518 ккал., а у летчиков – 4 834 ккал., – рассказывает и.о. заведующей отделом фондов музея Айсулу Ускенова.
Нормы питания для военнослужащих разрабатываются в течение нескольких лет. В 2011-2013 годах ученые Казахской академии питания проводили исследования в нескольких воинских частях. Они использовали портативные акселерометры и датчики для измерения различных показателей, таких как количество потраченных калорий и состояние организма солдат. На основе полученных данных эксперты составляют документ с научным обоснованием предложенного рациона.
– В нашей экспозиции представлен общевойсковой индивидуальный рацион питания № 17. В него входят семь наименований продуктов: мясные, мясорастительные и овощные консервы, черный чай высшего сорта, повидло, плодово-ягодный джем, галеты и сахар. В составе суточной нормы – говядина, конина или баранина. Гарантийный срок каждого рациона составляет два года, – отмечают в музее.
Армейский сухпаек, который представлен в экспозиции, был передан в фонды Темиртауского музея войсковой частью 5516.
Семен ШАРАПОВ
Фото автора
г. Темиртау