back to top
32.6 C
Алматы
Суббота, 23 августа, 2025
No menu items!
ДомойНовостиОбществоВ Карагандинской области в организациях образования введут новый стандарт питания

В Карагандинской области в организациях образования введут новый стандарт питания

С начала нового учебного года, 1 сентября, в школьные столовые будут закупать только полезные продукты. В новом стандарте питания учтены современные международные требования, обеспечивающие детей безопасными, качественными и сбалансированными блюдами.

Основными преимуществами стандарта питания стали уменьшение потребления соли, сахара и жиров, увеличение потребления овощей и фруктов, а также исключение из меню ненатуральных продуктов. Так, сахаросодержащие напитки и соки заменены на негазированную воду, молоко, кисломолочные напитки, фруктовые чаи, компоты и фруктово-ягодные напитки с низким содержанием сахара и термической обработкой. Основное меню включает в себя мясные, рыбные и овощные блюда и салаты из свежих овощей.

Также в новом документе даны рекомендации по питанию учащихся с особыми диетическими потребностями, а также предусмотрены требования к организации обедов в малокомплектных школах, где отсутствуют пищеблоки. Кроме того, впервые внедрено такое понятие, как индекс несъедаемости (тарелочные отходы). Он представляет собой соотношение количества пищи, оставшейся на тарелках, к общему объему реализованных блюд.

Таким образом, новый стандарт питания станет основой для улучшения качества блюд в организациях образования и укрепления здоровья детей. Сейчас разрабатывается план его подготовки и внедрения в школах до начала нового учебного года.

Светлана АНАТОЛЬЕВА

Коллаж «ИК»

Похожие статьи

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Лента новостей

Вспомнить хорошо забытое: как вернуться в армию 15 лет спустя

Палаточный городок на военном полигоне в Спасске в обеденное время наполняется движением: вчерашние шахтеры и педагоги, предприниматели и водители, госслужащие и строители, сбитые в...

Смартфон в законе: что дает новая система обязательной верификации IMEI-кодов

Ключевой элемент национальной цифровой безопасности В Казахстане вступила в силу новая система обязательной верификации IMEI-кодов – уникальных идентификаторов мобильных устройств. Что это дает? Государству –...

«Пусть ученики превзойдут»: в мастерской Қылышбека Құрмантегі всегда кипит работа

Национальное наследие должно жить, меняться и передаваться из рук в руки Любимое место для Қылышбека Құрмантегі – мастерская. В ней всегда пахнет деревом, кожей и...

На публичных слушаниях в Темиртау обсуждали стоимость газа

В городе металлургов прошли публичные слушания по заявке ТОО «Gas Inpex» на оказание услуг по розничной реализации сжиженного емкостного газа. Обсуждение началось с презентации руководителя...