back to top
26.9 C
Алматы
Воскресенье, 3 августа, 2025
No menu items!
ДомойНовостиОбществоВ Карагандинской области в организациях образования введут новый стандарт питания

В Карагандинской области в организациях образования введут новый стандарт питания

С начала нового учебного года, 1 сентября, в школьные столовые будут закупать только полезные продукты. В новом стандарте питания учтены современные международные требования, обеспечивающие детей безопасными, качественными и сбалансированными блюдами.

Основными преимуществами стандарта питания стали уменьшение потребления соли, сахара и жиров, увеличение потребления овощей и фруктов, а также исключение из меню ненатуральных продуктов. Так, сахаросодержащие напитки и соки заменены на негазированную воду, молоко, кисломолочные напитки, фруктовые чаи, компоты и фруктово-ягодные напитки с низким содержанием сахара и термической обработкой. Основное меню включает в себя мясные, рыбные и овощные блюда и салаты из свежих овощей.

Также в новом документе даны рекомендации по питанию учащихся с особыми диетическими потребностями, а также предусмотрены требования к организации обедов в малокомплектных школах, где отсутствуют пищеблоки. Кроме того, впервые внедрено такое понятие, как индекс несъедаемости (тарелочные отходы). Он представляет собой соотношение количества пищи, оставшейся на тарелках, к общему объему реализованных блюд.

Таким образом, новый стандарт питания станет основой для улучшения качества блюд в организациях образования и укрепления здоровья детей. Сейчас разрабатывается план его подготовки и внедрения в школах до начала нового учебного года.

Светлана АНАТОЛЬЕВА

Коллаж «ИК»

Похожие статьи

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Лента новостей

Карагандинская Астрид

Косплей - это слово не так давно вошло в наш обиход, но набирает все большую популярность. Произошло оно от английского «costume play» – костюмированная...

Очень ценные пассажиры: двадцать семь лет крутит баранку Руслан Тлеубеков

Все это время он трудится водителем в одном месте – школе-интернате имени М. Русакова. Почти половину жизни он посвятил этой работе, которая не так...

Станционный смотритель: тридцать лет провел Рустем Ошанов на железной дороге

На железной дороге и характер должен быть железным Подниматься на горку и спускаться с нее – это не про развлечения в парке аттракционов, а про...

Что тот маршрут, что этот: о работе водителя рассказал Талгат Картабаев из Сарани

Его трудовой день начинается задолго до традиционных девяти ноль-ноль. Придя на свое рабочее место, водитель проверяет автобус, готовит его к поездке и, получив путевой...

В Приозерске прошла масштабная экологическая акция «Чистое озеро – чистый берег»

Мероприятие объединило неравнодушных граждан – молодежь, сотрудников организаций, волонтеров и бойцов трудового отряда «Жасыл Ел». Мероприятие проведено в рамках республиканской программы «Таза Қазақстан», направленной на...