back to top
-0.1 C
Алматы
Воскресенье, 23 февраля, 2025
No menu items!
ДомойНовостиОбществоНовые технологии позволяют проследить путь мяса буквально от фермера к столу

Новые технологии позволяют проследить путь мяса буквально от фермера к столу

Соблюдать все положенные санитарные нормы, правила забоя животных, вовремя осуществлять вакцинацию домашнего скота призывает фермеров руководитель Карагандинской областной территориальной инспекции Комитета ветеринарного контроля и надзора МСХ РК Ержан Бекетбаев.

Вакцинация поможет

На сегодняшний день в регионе проводится вакцинация против 14 видов болезней, которые считаются особо опасными. Диагностические и бактериологические исследования проводятся в отношении 15 видов болезней. Эта работа проводится в тесном взаимодействии с местными исполнительными органами, при этом задействованы все имеющиеся ветпункты и ветстанции. Необходимыми препаратами область обеспечена на 60% от годовой потребности, это более чем хватает на первые шесть месяцев.

– Например, в прошлом году в регионе зарегистрирован 21 неблагополучный жилой пункт, в которых были организованы ограничительные мероприятия, то есть карантин, – рассказал руководитель теринспекции. – По четырем очагам мы продолжаем работу в нынешнем году, два из них – по фактам выявления бешенства в Каркаралинском районе (нападение волков). Основными распространителями этой болезни в природе являются хищники – корсаки, волки и так далее.

Также в селах Умуткер и Тортколь Бухар-Жырауского района был обнаружен эпизоотический лимфангит лошадей, позже эта зараза была зафиксирована в селе Ынталы Каркаралинского района.

Лимфангит – это очень заразная грибковая болезнь, действенной вакцины от нее в мире еще не придумали. По словам Ержана Бекетбаева, на сегодняшний день проводятся все положенные ветеринарные мероприятия. Впервые проводится вакцинация новейшим препаратом, изобретенным отечественными учеными из Отарского научно-исследовательского института проблем биологической безопасности. Сейчас идет апробация, то есть стадия испытаний, и регион был выбран в качестве пилотного.

Надо отметить, что результаты обнадеживающие. Проводится клинический осмотр животных. За ними наблюдают, как укрепился иммунитет.

Только качественная продукция

Как отметил руководитель Карагандинской областной территориальной инспекции Комитета ветконтроля и надзора, на сегодняшний день изъято порядка 240 голов больных животных, они были усыплены бескровным методом и сожжены. Эта работа возложена на республиканский противоэпизоотический отряд под контролем областной территориальной инспекции. Владельцам стоимость скота компенсируется за счет бюджета, исходя из его средней цены по региону. Оценкой занимается специальная комиссия. Так, из 240 голов стоимость 180 животных уже выплачена, на это было затрачено порядка 70-80 млн тенге.

На стол карагандинцев должна попадать только качественная продукция, уверен руководитель инспекции. В этой связи на торговых рынках Караганды и моногородов, где реализуется продукция животного происхождения, осуществляется ежедневный ветеринарно-санитарный контроль. Кроме того, на территории Казахстана запущен пилотный проект «Ветеринарно-санитарная экспертиза», который действует в информационной системе «Идентификация сельскохозяйственных животных». Он позволяет проследить путь мяса буквально от фермера к столу – кто был владельцем животного, где был произведен забой, кем выдана ветеринарная справка, где проводилась ветеринарно-санитарная экспертиза.

Новый обязательный проект

– К сожалению, населенные пункты нашего региона не в полной мере обеспечены убойными объектами, из-за чего некоторые владельцы животных производят забой прямо у себя на подворье. Это нарушение закона, если фермер реализует продукцию на продажу. Согласно КоАП, за это положен штраф: 20 МРП – для физических лиц, 50 МРП – для субъектов малого предпринимательства, 100 МРП – среднего, до 200 МРП – крупного. У каждого же убойного объекта есть свой инвентарный номер. На туши животных, предназначенных для реализации, здесь выдается ветеринарная справка. Я уже говорил про проект «Ветеринарно-санитарная экспертиза», он в нашем регионе запускается в обязательную эксплуатацию в апреле 2024 года и находится на контроле Правительства, – указал Ержан Бекетбаев.

Отметим, что из Карагандинской области в 2023 году было экспортировано 2645 тонн продукции животного происхождения. Это конина, мясо птицы, рыба, яйца, масло, жиры, молочные, а также другие продукты.

Фархат КИНЖИТАЕВ

Фото КОТИ Комитета ветконтроля и надзора

Похожие статьи

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Лента новостей

«Я пообещала украшать этот мир!»

Так на вопрос о начале своего пути цветовода отвечает владелица одного из карагандинских розариев Гаусария Кунакбаева. На дворе еще февраль, сады и огороды...

Антимарсианская история

На литературной страничке в этот раз представляем вниманию читателей увлекательную историю карагандинского автора Андрея Пухальского. Антимарсианская история Разговор был короткий: – Чтоб ноги твоей больше здесь...

Жить без долгов хочет каждый, однако это не у всех получается

Чтобы грамотно распределять свои финансы, нужно обдумать, какие траты первоочередные. О чем гласит статистика В октябре прошлого года депутат Елнур Бейсенбаев на заседании Мажилиса...

Этого не забыть никогда: «Наши братья-казахи делились всем, что у них было»

В эти дни исполняется 81 год с начала насильственного выселения более полумиллиона вайнахов из Чечено-Ингушской АССР и прилегающих территорий в Казахстан и Киргизию. ...

Ответственность за будущее страны

В 2024 году деятельность Карагандинской областной территориальной избирательной комиссии была весьма насыщенной и продуктивной. Были продуманно и рационально организованы процессы волеизъявления на республиканском референдуме...

Жители Темиртау продолжают жаловаться на бродячих собак, которые сбиваются в стаи и бегают по...

Люди опасаются за безопасность своих близких, особенно детей. В официальном телеграм-канале акимата многие задаются вопросом, почему до сих пор не функционирует комплекс для передержки...

В Шетском районе во всех селах восстановили электроснабжение

Свет в дома сельчан подали сегодня ночью. Сначала электричество появилось в 25 сельских округах, а спустя несколько часов и у жителей Красной Поляны, Бекета. Напомним,...