Для карагандинских молочников грядут изменения – ужесточатся требования к маркировке их продукции.
Они вступят в силу 22 сентября. В техническом регламенте «О безопасности молока и молочной продукции» появятся изменения, направленные на обеспечение высокого качества и безопасности молочной продукции.
Как сообщают эксперты Казахстанского института стандартизации и метрологии, одним из ключевых изменений станет обязательное размещение информации о наличии растительных масел на упаковке молочных продуктов. Это позволит разборчивым потребителям принимать осознанные решения о покупке. Также изменятся физико-химические показатели идентификации продукции детского питания. Было исключено нормирование содержания золы и увеличен порог содержания витамина Д.
Новые поправки будут учитывать и национальные молочные продукты – айран, сузбе, тан и курт. Появится термин «мороженое молокосодержащее» с содержанием молочного жира до 6%. Производителям также предоставляется больше творческой свободы, позволяя указывать придуманные названия для своих продуктов и использовать комбинированные наименования.
