ДомойГлавные новостиК осени сахар может подорожать до 1 000 тенге за килограмм

К осени сахар может подорожать до 1 000 тенге за килограмм

В настоящее время по всей стране крупные супермаркеты и торговые сети стараются удерживать стоимость сладкого песка в пределах 400-500 тенге. Однако на мелких розничных точках цены на него уже превысили эту отметку.

Первые программы по развитию сахарной отрасли в независимом Казахстане датируются 1993 годом. Там прописывалось, что в течение 10 лет страна обеспечит себя этим продуктом на 80%. Но, к сожалению, ни одна из них до сих пор не выполнена, и сегодня мы столкнулись с тем, что испытываем дефицит сладкого песка, а там, где он есть, цены бьют все рекорды.

Анализ сахарного рынка показывает, что с начала текущего года цена на сахар поднялась на более чем 60%. И, как заявляют производители, это еще не предел. По их предположениям, уже к осени сахар может подорожать до 1 000 тенге за килограмм.

В разрезе республики самая низкая цена сейчас в Актобе — от 670 тенге. В Алматы и Уральске — от 700 тенге. В Нур-Султане и Атырау — от 750 тенге. А вот в Шымкенте и Костанае стоимость сахара достигла почти 800 тенге. Если же говорить о Караганде, то наблюдается острый дефицит сахара — на прилавках его практически нет. А там, где он все же встречается, стоимость превышает 600 тенге.

Несмотря на все заверения местных и центральных властей о том, что повода для беспокойства нет, что данный вопрос на контроле и в регионы осуществляется бесперебойная поставка сахара, ажиотаж среди населения не утихает.

Власти неоднократно разъясняли казахстанцам, что больше половины сырья к нам завозится из-за рубежа. Параллельно с этим убеждали и в том, что Казахстан будет наращивать производство сахара и полностью покрывать потребность населения. Однако сами сельхозпроизводители заявляют, что не заинтересованы в увеличении посевов сахарной свеклы. Все потому, что отсутствует соответствующая поддержка фермеров и нет четкой, налаженной системы по дальнейшим обработке и реализации сырья. Более того, в этом году Казахстан побил антирекорд — засеян минимальный объем сахарной свеклы, всего около 12 тысяч тонн.

В Национальной палате предпринимателей РК «Атамекен» считают, что необходимо привлекать инвестиции:

— У самих фермеров есть серьезные проблемы, связанные с производством этой культуры. Критическая проблема, связанная с водой, потому что это влаголюбивая культура. В тот период, когда нужно ее орошать, у нас как всегда не хватает воды. Мы до сих пор на 90% импортозависимы по семенам.

Не наладили серьезную работу по обеспечению собственной селекции по сахарной свекле. Не смогли обеспечить достойными технологиями, потому что у нас полив до сих пор во многих случаях просто бороздковый, такой примитивный. А здесь нужны хорошие инвестиции в эту отрасль, — объясняет директор департамента агропромышленного комплекса и пищевой промышленности НПП Ербол Есенеев.

В связи с этим в «Атамекене» предлагают на ближайшие пять лет запустить программу развития отрасли. В ней два пункта. Первый направлен на защиту внутреннего рынка. В этом направлении следует увеличивать посевы сахарной свеклы в стране, чтобы загрузить заводы на полную мощность. Для этого аграриям Алматинской, Жамбылской и Туркестанской областей требуется около 104 тысяч гектаров земли. Вовлекать фермеров в этот процесс, считают в Национальной палате, необходимо с помощью субсидий, так как возделывание данной культуры — затратный процесс.

Говорят в палате и о том, что на фоне ситуации с сахаром стоит обратить внимание на производство продуктов, которые могли бы занять достойную нишу в потреблении правильной фруктозы. Например, внедрять в рацион больше меда.

Наталья ФОМИНА

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Предыдущая статьяСбавить скорость
Следующая статья16 июня
Похожие статьи

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Популярные