16 июля 2019 года 988

Экология будущего

Автор: Сергей БУЯНОВ

Органическое производство сельскохозяйственной продукции базируется на философии биодинамики. То есть вмешательство человека в процесс выращивания сводится к минимуму. А главной задачей фермера видится пробуждение жизненной силы земли. И все - ради сохранения чистого мира внукам.

Как мы уже сообщали, на минувшей неделе в Вильнюсе прошла первая международная конференция «Казахстан – Литва: Organic foods». Помимо встреч за круглым столом с учеными, трейдерами и другими специалистами, фермерам из Казахстана организаторы подготовили выезд на одну из старейших органических ферм.
История органического производства в Литве насчитывает 32 года. У его истоков стояли энтузиасты, такие как Генис Валентинас, в чье хозяйство и отправились участники конференции. В советское время он был главным агрономом совхоза, созданного на базе его семейной компании, образованной еще в 1920 году. После обретения Литвой независимости бывшим собственникам начали возвращать их земли. В том числе Генису вернули его семейную ферму. Получив самостоятельность, он стал ездить по соседним странам, изучая их агротехнологии. В Германии, Швеции, Дании он ознакомился с методом сева без вспашки и с 1998 года использует только его. От агрохимии тоже давно отказался полностью. На своих 2000 га он выращивает широкий ассортимент культур, отправляя их на экспорт в страны Европы.
Плодородие полей разное, от скромных 18 баллов бонитета до неплохих 42. Фермер отмечает, что состояние земли, которая не подвергается вспашке и действию различных химикатов, понемногу улучшается.
Глава крестьянского хозяйства «Алиби» Тобыл Жаркимбаев опытом Гениса Валентинаса остался очень доволен. Также его впечатлила организация хозяйства.
- Все очень просто и с душой, - поделился Тобыл. - Мне понравились слова Гениса о том, что, выйдя на поле, он обонянием, слухом, зрением оценивает, чего требуют растения. Такой естественный творческий подход приносит ему успех. Есть много нюансов в самой технической организации фермы, что я для себя приметил и хочу перенять. Например, заправка горючего. Что касается агротехнологий, то тоже есть чему поучиться. Мы увидели дисковые БДТ, которые позволяют зачернять верхний слой. Много есть интересного и полезного, поэтому надо ездить, смотреть, учиться.
Фируз Иброхимов, главный технический советник ПРООН в Казахстане, оказался приятно удивлен тем, как корректно литовские фермеры обращаются со своей пашней.
- Особенно меня заинтересовала система плодосмены культур и отбора семян, - отметил он. - Кроме того, было полезно узнать, как они совмещают разные виды зерновых. И особенно мне понравилось то, что местные аграрии не все дикие растения считают сорняками. Например, ромашку они не уничтожают, а собирают отдельно как лекарственное растение. Получается безотходное органическое производство.
Руководитель Союза производителей органической продукции Арсен Керимбеков важным итогом конференции считает установление прямых контактов с фермерами, трейдерами, переработчиками Европы. Но не только это – есть еще кое-что очень важное.
- Первый опыт, который особо ценен для наших крестьян, – это отношение к земле, - отметил Арсен Керимбеков. - Вот на ферме Гениса Валентинаса мы увидели девятипольный севооборот. И нужно три таких цикла, чтобы восстановить весь потенциал земли, сделать ее живой и чистой. Нужен очень бережный подход. И мне кажется, вот это надо понять нашим аграриям в первую очередь.
Но, конечно, произвести продукцию – это только полдела. Нужно ее еще и продать, окупив все вложенные усилия. И органические производители Литвы могут поделиться с Казахстаном опытом выживания в сложной конкурентной среде. Так считает казахстанский фермер и трейдер Дмитрий Пампур, осуществляющий поставки из разных регионов страны как в Среднюю Азию, так и Европу.
- Может быть, Литва находится в немного лучших условиях логистики, чем Казахстан, поскольку имеет выход к морю и находится по соседству с главными рынками ЕС. Но с другой стороны, есть и свои недостатки: основные производители сельхозсырья тоже рядом, и все они имеют прямые маршруты. Те же Украина и Беларусь, с ними приходится очень жестко конкурировать.
Прорывом для сельского хозяйства Литвы стал переход на органику. Это позволило занять свою нишу и закрепиться в ней. Кроме того, отказ от химии благоприятно сказался на экологической обстановке.
То же самое может сделать Казахстан в Средней Азии. Рядом большие рынки России и Китая, и земли страны, использующиеся не очень давно и не очень интенсивно, вполне могут стать залогом развития органического производства с прицелом на обеспечение соседей.
С этим мнением согласна Виргиня Лукшене, директор литовской государственной сертифицирующей компании Ekoagros. Благодаря аккредитации в ЕС, она выдает сертификаты и казахстанским фермерам. Сейчас их два десятка, но сотрудничество будет расширяться.
- Потенциал органики в Казахстане огромен, - отметила она. – Мы можем поделиться различными технологиями органического производства. И важно то, что казахстанские фермеры хотят учиться, осваивать новые приемы, что и подтвердил их приезд в Литву на конференцию.

Коллаж Линара ГАЛИМОВА
гг.Вильнюс-Караганда

Написать комментарий

Поля со * обязательны для заполнения

Пожалуйста, введите буквы, изображенные на картинке выше.
Символы не чувствительны к регистру
Другие материалы рубрики
  • Всем миром 17.08.2019

    Население небольшого городка в Туркестанской области, пережившего страшные события, постепенно возвращается к нормальной жизни.

  • Рука в кармане 17.08.2019

    Нечистых на руку казахстанцев больше всего привлекают "распил" бюджетных средств и подделка денег. В «приоритете» также остается игорный бизнес. Об этих и других фактах раскрытых преступлений на брифинге рассказал руководитель департамента экономических расследований Данияр Акжанов.

  • Все на биржу 13.08.2019

    Вопрос трудоустройства никогда не теряет актуальности. Одни ввиду отсутствия образования и опыта готовы согласиться на любую работу, не требующую квалификации. Вторые, соответственно, делают ставку на более высокую зарплату. Третьих интересует возможность карьерного роста и прилагающиеся к этому всевозможные бонусы. Как говорится, рыба ищет, где глубже, а человек - где лучше.

  • Апартаменты под ключ 13.08.2019

    В Балхаше началось строительство 45-квартирного дома по программе «Нұрлы жер». На возведение здания по проекту предусмотрено свыше 400 млн тенге. Новые квадратные метры предназначены для очередников из числа многодетных семей.

  • Быстро и качественно 13.08.2019

    Жители пострадавшей вследствие ЧС Арыси поблагодарили карагандинцев за помощь, оказанную в восстановлении города. Специалисты и волонтеры полностью привели в порядок дома в районе, который был закреплен за нашим регионом.

  • Уйти от печки 13.08.2019

    В его кабинете есть теплая куртка и валенки, дождевик и сапоги. Подчиненные говорят, что застать главу города в кабинете сложно. Особенно летом, когда идут ремонты дорог, школ, детских садов, строительство жилья. Но он успевает общаться с жителями в социальных сетях, 
    принимать их у себя в кабинете.

  • Показали класс 13.08.2019

    Борьба за звание лучшей команды на открытом первенстве по мини-футболу, посвященном памяти Балапана Абенова, была очень напряженной. Особенно в финале, когда на поле вышли фавориты.

  • Праздник добра 13.08.2019

    С раннего утра перед центральной мечетью в Темиртау яблоку было негде упасть. Верующие спешили на праздничный айт намаз. За ограждением - загоны для жертвенных животных. 11 августа весь мусульманский мир отметил один из значимых праздников - Курбан айт.