14 марта 2019 года 945

Вкус чистоты

Автор: Сергей БУЯНОВ

Как вырастить экологически чистую продукцию и вывести ее на рынок Европы? Цикл семинаров на эту тему в разных регионах Казахстана читают специалисты из Литвы, специализирующиеся на сертификации органической продукции. В Карагандинской области местом проведения семинара станет ТОО «Найдоровское» в Осакаровском районе, которое уже в 2020 году планирует получить первый «чистый» урожай в рамках стратегии «Казахстан-2050».

Аудрюс Радзевичус и Виргиния Лукшене представляют компанию «Экоагрос», которая находится в Каунасе и входит в структуры министерства сельского хозяйства Литвы. Эта небольшая европейская страна сделала ставку на развитие органического производства после того, как попала под продовольственное эмбарго России. Освоение быстрорастущего рынка экологически чистого продовольствия позволило литовскому АПК минимизировать потери и остаться стоять на ногах, несмотря на прекращение поставок на российский рынок. Сейчас литовцы отгружают в ЕС большой спектр товаров, прошедших сертификацию как органические. Это выгодно, ведь рынок органики в Европе растет на 10% в год, а цены в полтора-два раза выше традиционного продовольствия из-за превышения спроса над предложением.
Казахстан в настоящий момент лишь начинает работу по переводу части своих земель в разряд экологически чистых. При общей площади пашни в стране порядка 15 млн га сертифицированы под органику около 1,5% (270 тыс. га). Это мало, ведь у ведущих стран доля этого сектора достигает 10%. То есть потенциал роста в Казахстане - как минимум до 1,5 млн га. А с учетом того, что на большей части земель у нас крайне мало использовалась агрохимия, МСХ РК видит возможность перевода до 3 млн га. Вопрос лишь один - организационный.
Как отмечает Зейнулла Шарипов, возглавляющий Управление органической продукции и технического регулирования Минсельхоза РК, Закон РК «О производстве органической продукции» был принят в 2015 году. Он взял всё лучшее из аналогичных законодательств передовых стран. Однако одних бумаг мало. Есть большое число крестьян, кто хотел бы сертифицировать свои земли как органические. И МСХ РК в этом также заинтересован, поскольку такой процесс позволит диверсифицировать аграрный сектор страны. Но в Казахстане пока нет ни собственного органа, аккредитованного Европейским союзом на выдачу сертификатов, ни собственной лаборатории для проведения анализов почвы и продукции на содержание вредных веществ – гербицидов, нитратов и прочего. В результате приходится приглашать специалистов из-за рубежа, тратя большие деньги на накладные расходы. Сам же сертификат стоит порядка 2500 евро.
Работу по продвижению бренда «Qazaq organic food» ведет Национальная палата предпринимателей «Атамекен». При ней создан Союз производителей органической продукции Казахстана, объединивший крупнейшие компании, уже работающие в секторе и ежегодно экспортирующие в Европу десятки тонн органической пшеницы и масличных.
Именно НПП «Атамекен» и организовала приезд в Казахстан литовских специалистов. Они, наряду с украинскими коллегами, сейчас и помогают сертифицироваться казахстанским аграриям.
- Органическое сельское хозяйство в среднем на 20-35% выгоднее, чем традиционное земледелие, подразумевающее использование агрохимии, - отметила Виргиния Лукшене. - Да, органические поля приносят более низкие урожаи из-за отказа от минеральных удобрений. Но это снижение (на 10-20%) компенсируется ценовой премией. В растениеводстве цены на органику выше в среднем на 30%, на переработанные сельхозпродукты - на 50%. Кроме того, важно то, что перевод земли на органическое производство позволяет сохранять и восстанавливать ее плодородие за счет восстановления естественных процессов. Поэтому, выбирая органическое производство, мы не только повышаем отдачу, но и заботимся о будущем нашей планеты.
Вопрос создания в Казахстане собственного сертифицирующего органа также вскоре будет решен. Об этом рассказал Арсен Керимбеков, директор «Центра компетенций» НПП «Атамекен» и руководитель Союза производителей органической продукции Казахстана. Помощь в этой работе окажут немецкие специалисты, что логично, поскольку именно Германия на сегодня - главный рынок органики в ЕС объемом 10 млрд евро. И большую часть своей органической продукции казахстанские крестьяне отгружают именно туда. Также будет решаться и вопрос создания лаборатории. После исключения двух этих сдерживающих факторов потенциал Казахстан по производству органики вырастет в разы. Причем речь идет не только об экспорте - нужен и внутренний сбыт.
- Мы выступаем за то, чтобы в наших супермаркетах появлялись специальные полки «Qazaq organic food», - поделился Арсен Керимбеков. - Наверняка на эту продукцию будет спрос благодаря высокому качеству, даже если за это придется платить больше. Число людей, которые внимательно относятся к своему питанию, растет. И, кстати, у нас сейчас много по-настоящему экологически чистой продукции, которая просто не сертифицирована - взять хотя бы нашу конину. Нужно помочь людям сориентироваться в этом.
Аудрюс Радзевичус рассказал о том, что в Европе внимательно следят за интересами потребителей. Поэтому там запрещено ставить на несертифицированное продовольствие значки, которые могут ввести покупателя в заблуждение. Речь идет о пометках «био», «эко» и тому подобном, что можно часто увидеть на самой рядовой казахстанской продукции. Благодаря этой принципиальности, европейская сертификация органики признается по всему миру. Именно к этому должен прийти и значок «Qazaq organic food».

Написать комментарий

Поля со * обязательны для заполнения

Пожалуйста, введите буквы, изображенные на картинке выше.
Символы не чувствительны к регистру
Другие материалы рубрики
  • Удои под контролем 18.05.2019

    Молзаводы обяжут следить за безопасностью сырья

    Большой объем сырого молока от казахстанских фермеров рискует не попасть на промышленную переработку из-за несоответствия нормам безопасности после вступления в силу техрегламентов ЕАЭС.

  • Национальный продукт 18.05.2019

    Предприниматели области приняли участие в республиканской выставке отечественных товаропроизводителей «Ulttyq ónim-2019». Одна из наших компаний удостоилась специальной награды АО «KazakhExport».

  • Взаимовыгодный кредит 18.05.2019

    Для поддержки малого бизнеса акимат области совместно с палатой предпринимателей создал микрофинансовую организацию «Atameken Qaragandy».

  • Ценная зола 18.05.2019

    Третий отвал для нужд ТЭЦ-3 проектируется компанией «Караганда-Энергоцентр».

  • Облегченный залог 18.05.2019

    Развитию предпринимательства на селе способствует льготное финансирование

    Создание рабочих мест и решение проблем занятости - основная цель выделения микрокредитов жителям малых населенных пунктов региона.

  • Виртуальные возможности 16.05.2019

    Как известно, торговля - это важнейший драйвер роста экономики. Уже к 2025 году объем покупок на казахстанских интернет-площадках увеличится с 153 миллиардов до 2-3 триллионов тенге, а количество рабочих мест в сфере электронной торговли вырастет почти вдвое. Такой прогноз делают в Правительстве нашей страны.

  • Реальность против виртуальности 14.05.2019

    С новыми технологиями в АПК придется подождать

    С огромными недоработками Минсельхоза РК при внедрении цифровизации столкнулись казахстанские крестьяне. В итоге по просьбе аграриев введение части новшеств отложено на год. Но и за этот дополнительный срок вряд ли удастся устранить все недостатки.

  • Пора на экспорт 09.05.2019

    Решить проблемы небольших заводов в одиночку не просто трудно, но и невозможно без кооперации, считают руководители предприятий машиностроения.