06 декабря 2018 года 1099

Куры «полетели» вверх

Автор: Сергей БУЯНОВ

Цена на мясо кур поднимается с 5 декабря на 7%. Такое решение приняла птицефабрика «Акнар», один из крупнейших производителей курятины Центрального Казахстана. Причины названы в письме оптовикам: «рост себестоимости, вызванный очередным удорожанием сырьевых компонентов, упаковочного материала, энергетических ресурсов».

Разговоры о подорожании курятины возникли еще в конце ноября, когда Россельхознадзор ввёл временный запрет на транзит мяса птицы по своей территории в Казахстан из США. Претензии российской службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору вызвала казахстанская система прослеживаемости перемещения подконтрольных госветнадзору товаров. Северные соседи посчитали, что имеется риск попадания американских окорочков, напичканных антибиотиками, из Казахстана на внутренний рынок России.
Пока Минсельхоз РК в лице вице-министра сельского хозяйства Гульмиры Исаевой обещал как можно быстрее разрешить ситуацию, сами казахстанские производители куриного мяса не скрывали радости от исчезновения заокеанского конкурента. Претензия отечественных птицеводов к американским коллегам - демпинговые цены на свою не особо качественную продукцию. В частности, Руслан Шарипов, президент Союза птицеводов Казахстана, обратил внимание на низкое качество поставляемого из США куриного мяса. По его словам, это резервы, срок хранения которых составляет несколько десятков лет. Естественно, ничего полезного такая продукция уже не несёт.
При этом Казахстан быстрыми темпами наращивает собственное производство курятины и способен за несколько лет закрыть внутренний рынок. Цифры таковы: при собственной потребности в курятине порядка 300 тыс. тонн в год, в 2017 году страна произвела 180 тыс. тонн. В нынешнем году ожидается выход уже на 230 тыс. тонн, благодаря тому что осенью в Макинске (Акмолинская область) была запущена современная птицефабрика на 50 тыс. тонн в год. Помимо этого в ближайшее время в нескольких регионах страны откроются еще четыре птицефабрики, каждая из которых будет производить 8-10 тыс. тонн мяса птицы в год. В целом разработанная Союзом птицеводов отраслевая программа предполагает, что к 2027 году производство курятины в стране достигнет 750 тыс. тонн. То есть через десять лет отечественные производители будут не только снабжать страну высококачественной продукцией, но и экспортировать порядка 400 тыс. тонн курятины.
Показателен пример из смежной отрасли - производства куриного яйца: еще недавно Казахстан его импортировал, но уже по итогам 2017 года на экспорт было отправлено 250 млн штук яйца. И география поставок расширяется. Преимущество казахстанской продукции птицеводов - использование натуральных кормов, поскольку страна производит большой объем зерна.
Однако это дело будущего. Пока же по курятине Казахстан зависит от импорта. Руслан Шарипов считает, что ограничение поставок из США проблемой не станет - внутри ЕАЭС достаточный объем продукции можно ввозить из России или Беларуси. Так что этот фактор на цены повлиять не должен. Скорее, сыграют роль другие факторы - сезонность, а также рост цен на зерно и его транспортировку.
- Зерно для кормов везут в основном с севера Казахстана, - говорит Руслан Шарипов. - При этом транспортные расходы в нынешнем году выросли, так что каждый килограмм корма подорожал на 10-12 тенге. Эти расходы производителям нужно компенсировать. А вообще, у нас за год цена на птицу меняется 5-6 раз. Зимой она растёт, а летом падает. Это связано с сезонными колебаниями спроса и предложения. Так что, думаю, рост на 5-10% состоится, но не выше.

Фото Дмитрия КУЗМИЧЕВА

Написать комментарий

Поля со * обязательны для заполнения

Пожалуйста, введите буквы, изображенные на картинке выше.
Символы не чувствительны к регистру
Другие материалы рубрики
  • Удои под контролем 18.05.2019

    Молзаводы обяжут следить за безопасностью сырья

    Большой объем сырого молока от казахстанских фермеров рискует не попасть на промышленную переработку из-за несоответствия нормам безопасности после вступления в силу техрегламентов ЕАЭС.

  • Национальный продукт 18.05.2019

    Предприниматели области приняли участие в республиканской выставке отечественных товаропроизводителей «Ulttyq ónim-2019». Одна из наших компаний удостоилась специальной награды АО «KazakhExport».

  • Взаимовыгодный кредит 18.05.2019

    Для поддержки малого бизнеса акимат области совместно с палатой предпринимателей создал микрофинансовую организацию «Atameken Qaragandy».

  • Ценная зола 18.05.2019

    Третий отвал для нужд ТЭЦ-3 проектируется компанией «Караганда-Энергоцентр».

  • Облегченный залог 18.05.2019

    Развитию предпринимательства на селе способствует льготное финансирование

    Создание рабочих мест и решение проблем занятости - основная цель выделения микрокредитов жителям малых населенных пунктов региона.

  • Виртуальные возможности 16.05.2019

    Как известно, торговля - это важнейший драйвер роста экономики. Уже к 2025 году объем покупок на казахстанских интернет-площадках увеличится с 153 миллиардов до 2-3 триллионов тенге, а количество рабочих мест в сфере электронной торговли вырастет почти вдвое. Такой прогноз делают в Правительстве нашей страны.

  • Реальность против виртуальности 14.05.2019

    С новыми технологиями в АПК придется подождать

    С огромными недоработками Минсельхоза РК при внедрении цифровизации столкнулись казахстанские крестьяне. В итоге по просьбе аграриев введение части новшеств отложено на год. Но и за этот дополнительный срок вряд ли удастся устранить все недостатки.

  • Пора на экспорт 09.05.2019

    Решить проблемы небольших заводов в одиночку не просто трудно, но и невозможно без кооперации, считают руководители предприятий машиностроения.