14 сентября 2017 года 195

Неверные акценты

Автор: Сергей БУЯНОВ

Засушливое лето нынешнего года ставит под вопрос смысл объединения сельчан в сельскохозяйственные кооперативы. В условиях недостатка кормов кооперация ничего не даст для развития животноводства страны. Слабость кормовой базы - основная проблема животноводческой отрасли Казахстана. В отличие от мировых лидеров в экспорте мяса, таких как Аргентина, в нашей стране обширные территории нельзя по умолчанию считать пастбищами. Во-первых, остро стоит вопрос нехватки питьевых источников. Во-вторых, по чисто климатическим условиям исключительно подножным кормом животные могут питаться лишь несколько месяцев в году, пока трава зелёная и содержит достаточное количество каротина. Как только растительность в степи выгорела или вымерзла, животным нужна дополнительная подкормка, иначе не будет ни адекватных надоев молока, ни нагула веса. 

Однако из года в год проблема остается нерешенной. После того как крупные животноводческие хозяйства перестали существовать, прекратилось и производство в достаточном объеме фуража и сочных кормов, необходимых для полноценного питания животных. По оценке Минсельхоза РК, не менее 70% животноводческой продукции производится в частных подворьях сельчан, а они либо вообще не запасают корма, отправляя скот на свободный выпас даже зимой, либо ограничиваются заготовкой сена. Это грубый вид кормов, содержащий минимум полезных веществ, и на таком пайке животные могут лишь с трудом протянуть до весны. Ни о каком наборе массы или надоях говорить не приходится, а значит, не стоит ждать и развития отрасли.
Власти Казахстана впервые обратили пристальное внимание на проблему в 2011 году. К тому моменту ситуация в отрасли и вправду стала критической: за двадцать лет произошло сокращение поголовья КРС на треть (с 9 млн 757,2 тыс. голов в 1990 году до 6 млн 160,4 тыс. голов в 2010 году); производство говядины снизилось почти в два раза (с 709,6 тыс. тонн в 1990 г. до 396,09 тыс. тонн в 2009 г.). Выросла доля импортной говядины на внутреннем рынке страны: с 6,0 тыс. тонн в 1990 году до 19,36 тыс. тонн в 2009-м; соответственно экспортировать говядину страна практически перестала - отгрузки за границу снизились с 184,5 тыс. тонн в 1990 году до 0,02 тыс. тонн в 2009 году.
Выполняя поручение Президента РК, в 2011 году холдинг «КазАгро» разработал проект «Развитие экспортного потенциала мяса КРС в Республике Казахстан». Целью документа было повысить экспорт говядины к 2020 году до уровня, который Казахстан имел на момент обретения страной независимости - 180 тыс. тонн в год. Однако основной инструмент для достижения этой цели был выбран сомнительный - улучшение генетического потенциала отечественного стада методом завоза породистого скота из дальнего зарубежья. Импортный скот стоил в 5 раз дороже местного (как минимум 3 тыс. евро за 1 тёлку), но вложения эти не оправдывались.
В течение двух первых лет работы проекта, 2012-го и 2013 г., в страну было импортировано из дальнего зарубежья 40,5 тыс. голов скота (112% к плану). Пользы отрасль от этого получила очень мало, при том что затраты оказались огромными: согласно информации, приведённой в правительственной Концепции обеспечения продовольственной безопасности Республики Казахстан до 2030 года, производство мяса в убойной массе за 2014 г. составило 900,2 тыс. тонн и уменьшилось по сравнению с 2010 г. на 3,9%. Численность крупного рогатого скота в стране снизилась на 2,3%, или на 142,6 тыс. голов. Кроме того, в том же документе отмечается и отрицательная динамика смежной отрасли - производства молока. Оно в сравнении с тем же 2010-м в 2014 году уменьшилось на 313,3 тыс. тонн, или на 5,8%.
При этом уровень породистого скота действительно вырос - с 5 до 10 %. Но на объеме производимого мяса это никак не сказалось по очевидной для специалистов причине - породистый скот нужно полноценно кормить, чтобы он продемонстрировал все то, что заложено в его генах. Но развитию кормовой базы в стране никакого внимания по-прежнему не уделялось.
Весной 2016 года сменилось руководство Минсельхоза РК, и вскоре была представлена новая Госпрограмма развития АПК РК на 2017 - 2021 годы. В ней был сделан уже другой акцент на работе по поддержке животноводства, а именно - сельхозкооперация. В течение пяти лет предполагается вовлечь в работу 670 тыс. мелких сельхозтоваропроизводителей, создав почти 1600 СХК по всей стране. Преимущественная специализация - производство мяса и молока. Благодаря этому, как обещает МСХ РК, эффективность животноводства в стране должна вырасти на 58%. Производство говядины должно увеличиться за пять лет с 417 тыс. тонн до 537 тыс. тонн, доля племенного КРС в стаде - с 10 до 21%, объем экспорта говядины с нынешней, практически нулевой отметки на 40 тыс. тонн в год.
Однако многие специалисты не понимают, за счет чего должен произойти такой скачок. Ведь проблема с производством кормов остается актуальной, и сельхозкооперация никак не помогает ее решить: объединять в СХК предполагается ЛПХ, то есть личные подворья сельчан. А у них нет ни пашни, чтобы сеять фураж и кормовые травы, ни хотя бы пастбищ для размещения увеличивающегося поголовья. При этом объединение в кооперативы несет дополнительную нагрузку на сельчан - налоги и обязательства по кредитам. Чтобы расплачиваться по этим обязательствам, фермеры должны увеличивать производство молока и мяса, но сделать это в отсутствие кормов они не могут. Таким образом, создание кооперативов просто теряет смысл.
Дополнительную проблему создало засушливое лето нынешнего года. Из-за отсутствия осадков в июне и июле сельчане смогли заготовить в два-три раза меньше сена, чем годом ранее. То же самое - сочные корма и фураж. Так что никакой базы для роста объемов производства животноводческой продукции нет.
Лучше всего эту ситуацию иллюстрируют цены. В своем обзоре на начало сентября агентство ranking.kz отметило, что наибольший рост цен на мясо среди стран-участниц ЕАЭС отмечается именно в Казахстане: за полгода стоимость мяса в нашей стране увеличилась на 6,1%.
Для сравнения: в Армении цены на мясо за январь-июнь выросли на 3,7%, Кыргызстане - на 3,2%, в России всего на 0,1%. А в Беларуси мясо в этом году и вовсе подешевело на 2%. Самые высокие цены на мясо в Казахстане по итогам августа были зафиксированы в Астане, где килограмм говядины обходится в 1641 тенге.
Надежду на лучшее вызывает лишь то, что, похоже, руководство МСХ РК наконец-то пришло к пониманию, что основой развития животноводства должно стать именно расширение кормовой базы. Министр сельского хозяйства Казахстана Аскар Мырзахметов на недавней встрече с аграриями отметил:
- Чтобы развивать животноводство, прежде всего надо понять, что из себя представляет кормовая база, - сказал глава аграрного ведомства. - Надо составить кормовой баланс страны в разрезе каждой области, и после составления этого баланса мы будем начинать выстраивать структуру посевных площадей, диверсифицировать ее. Без этого нельзя. Тратим деньги на строительство откормплощадок и при этом видим, что кормами не обеспечены. Иначе получается, что мы говорим про крышу, а фундамента нет…

Написать комментарий

Поля со * обязательны для заполнения

Пожалуйста, введите буквы, изображенные на картинке выше.
Символы не чувствительны к регистру
Другие материалы рубрики
  • Качество в цене 16.09.2017

    Цена на пшеницу, закупаемую «Продкорпорацией», с нынешнего года впервые поставлена в зависимости от качества зерна. Это нововведение наконец-то позволит аграриям Карагандинской области работать в равных условиях с крестьянами северных регионов страны. Основной параметр качества пшеницы - содержание клейковины. Это белки двух фракций, которые и делают тесто пластичным, за что высоко ценятся пекарями. Славу казахстанской пшенице принесло именно повышенное содержание клейковины. Объясняется это погодно-климатическими особенностями нашей страны, а вернее центральной ее части, - жаркое сухое лето. Только в таких условиях и формируется качественное зерно. 

  • Холодные игры 12.09.2017

    Строительство котельной в Сарани должно было обеспечить центральным теплоснабжением, а в перспективе и горячей водой 43 тысячи горожан. Однако вместо долгожданного коммунального блага город сотрясают коррупционные дела.

  • Грантовый браслет 12.09.2017

    Обеспечить трансферт зарубежных инновационных технологий выгоднее, чем вкладываться в создание и внедрение отечественных. Эту позицию вынужден был доказывать председатель правления АО «Национальное агентство по технологическому развитию» (НАТР) Марат Омаров на встрече с карагандинскими производственниками.

  • Финальный аккорд 09.09.2017

    На территории столичного ипподрома «Казанат» жарко и пахнет выпечкой. По ярмарке, предшествующей торжественному открытию Дней Карагандинской области в рамках «ЭКСПО-2017», прогуливаются жители столицы, интересуются нашими продуктами и рукотворными произведениями мастеров. Заместитель акима Бухаржырауского района Айганым Акпанова демонстрирует баурсаки и пироги, хворост и коржи, рогалики, булочки и блинчики, изготовленные для ярмарки руками ее земляков и ее собственными. Руководитель управления физической культуры и спорта Наталья Сухорукова подтверждает их качество: «Выпечка - замечательная!» Рядом со столами, полными кулинарных шедевров, - огромные буквы «EXPO-2017» из более чем тысячи цветных салфеток: тоже произведение ручной работы. В Бухаржырауском районе, говорит Айганым Жолшоровна, 6 крупных хлебопекарен плюс около 20 субъектов малого и среднего бизнеса в этой сфере.

  • И земля любит счет 09.09.2017

    В Карагандинской области в ходе ревизии земель сельхозназначения были актуализированы списки хозяйствующих субъектов. В соответствии с Планом мероприятий по реализации задач в сфере регулирования земельных отношений повсеместно проводится ревизия всех земель. Реализация плана рассчитана на 2017-2021 годы. Рабочим группам, созданным при акиматах городов и районов, предстоит действительно большой фронт работы. Например, площадь только одного Улытауского района (свыше 12 миллионов гектаров) больше территории Восточно-Казахстанской области. 

  • Между «хочу» и «могу» 09.09.2017

    Первый кредит в области по программе массового предпринимательства выдал недавно филиал банка «АТФ». Как говорится, поехали! Начало положено. На самом деле о старте нового пакета господдержки микро- и малого бизнеса, самозанятых и безработных граждан было заявлено еще в начале года, однако много времени ушло на согласование с банками, обсуждение различных нюансов финансирования. Об этом в ходе брифинга в прямом эфире для СМИ рассказала директор регионального филиала фонда «Даму» Гульнар Хасенова.

  • Главный приоритет - улучшение и расширение бизнес-среды 09.09.2017

    По итогам 7 месяцев текущего года число действующих субъектов малого и среднего предпринимательства (далее - МСП) выросло на 3,6% и составило почти 80 тысяч единиц. Это первые очевидные результаты реализации детального плана по улучшению условий для ведения бизнеса и развития массового, в том числе семейного предпринимательства в Карагандинской области на 2017-2019 годы, разработанного в рамках реализации Послания Главы государства «Третья модернизация Казахстана: глобальная конкурентоспособность» по кардинальному улучшению и расширению бизнес-среды, разработанного управлением предпринимательства и утвержденного постановлением акимата Карагандинской области.

  • Территория возможностей 07.09.2017

    В конференц-зале павильона «Kazakh Invest» на территории «ЭКСПО-2017» звучит иностранная речь - на английском, китайском и других языках. Дни Карагандинской области, стартовавшие в Астане на этой неделе, коснулись не только культурной сферы, но сферы бизнеса и инвестиций.

"Астана ЭКСПО-2017"