06 апреля 2017 года 1211

Свои витамины

Автор: Сергей БУЯНОВ

Завоевать доверие покупателей в Сибири качеством своей продукции сумело ТОО «Топарские теплицы». С прошлого года возможность наслаждаться витаминами огурцов и помидоров из Карагандинской области получили жители Кемерово, Омска, Томска, Новосибирска, Красноярска. Причем россияне готовы скупать весь урожай на корню, но топарцы не отдают, помня, что главная их задача - кормить земляков.

В декабре прошлого года коллектив «Топарских теплиц» (а сейчас это 250 человек) высадил рассаду, и сейчас уже полным ходом идёт сбор урожая. Огурцы собирают с площади 8 га, которую занимает современная испанская теплица. Томат растет на площади в 11 га в блоках постройки прежних лет, но полностью модернизированных. Еще 0,6 га занимает болгарский перец.
- Насчет посадки томата в нынешнем сезоне мы сомневались, - признается Султан Мурсалимов, директор ТОО «Топарские теплицы». - Дело в том, что в прошлом году к нам с юга пришел опасный вредитель - томатная моль «Tuta absoluta». Она уничтожила наши посадки на 9 га, из-за чего мы недополучили 1000 тонн овощей. Специалисты предлагали нам сделать перерыв в выращивании томата, заменить его огурцом, который этому вредителю не подвержен. Но я всегда говорил: огурец и помидор - это как хлеб и масло. Вместе они лучше продаются. Поэтому мы изучили вопрос борьбы с вредителем, все просчитали и все-таки томат высадили. С вредителем боремся.
В этой борьбе, что интересно, «Топарские теплицы» делают упор не на ядохимикаты, а на экологически чистые методы. А именно - предприятие единственное в Казахстане располагает собственной биолабораторией, выращивающей энтомофагов. Это полезные насекомые шести видов, которые переносятся на грядки на бумажных салфетках и начинают охоту на вредителей. Так что томатной моли не поздоровится. Также ее отлавливают с помощью специальных феромонных ловушек.
Такой «зелёный» подход и обеспечил спрос на продукцию - качественную и безопасную. Несмотря на ущерб от моли, в прошлом году «Топарские теплицы» собрали 4,5 тыс. тонн овощей. В нынешнем рассчитывают как минимум на 5 тыс. тонн. Основная часть, конечно, останется на рынке области. Ну а излишки уйдут в Россию.
- Крупная торговая сеть России в конце прошлого года предложила нам такой формат сотрудничества: они делают предоплату на весь урожай и по мере сбора весь его забирают, - говорит директор комплекса. - Свою просьбу россияне объяснили так: они изучили продукцию и в других городах Казахстана. По качеству и безопасности их устроили только две - в Топаре и Степногорске. Нам это было очень приятно, хотя мы им и отказали, так как первая наша задача - закрыть потребность в овощах Карагандинской области.
При этом под брендом «Топарские теплицы» на рынке порой пытаются продать что угодно. Причем огурцами и томатами неизвестного происхождения дело не ограничивается: недавно на рынке Султан Мурсалимов видел даже ящик с надписью «Топарские бананы»!
- У нас действительно растут экзотические фрукты - папайя, мандарины, грейпфруты, - рассказывает С. Мурсалимов. - Но это оранжерея, она для души, а не для промышленного производства. Туда заходишь - такой релакс, один аромат чего стоит!
А вот лимоны мы производим в большом объеме. В прошлом году получили рекордный урожай - 40 тонн. Продукция это очень востребованная. В отдельном блоке у нас 400 лимонных деревьев, которые были высажены 17 лет назад, и как раз сейчас они подошли к пику плодоносности. Было желание увеличить плантацию, но свободных теплиц нет.
Кстати, лимонные деревья очень устойчивы к холодам. Конечно, минусовую температуру они не выдерживают, но холода почти до нуля спокойно переносят. Более того, именно стресс от кратковременного снижения температуры запускает процесс интенсивного цветения, чем и пользуются агрономы.
Руководит этим блоком Елена Журавлёва. В посадке лимонных деревьев она лично принимала участие в 2000 году. Через три года, в 2002-м, они дали первый урожай. Сейчас уже специалист думает о том, чтобы заменять старые растения новыми. Срок жизни лимона примерно 25 лет, так что скоро плантацию придется полностью обновить. Черенкование провели в нынешнем году, и теперь полученные саженцы будут лелеять, чтобы вырастить достойную смену.
- Изначально саженцы нам привезли из Узбекистана, Москвы и Усть-Каменогорска, - делится Елена Журавлёва. - Сорта подобрали очень удачные, «Мейра» и «Юбилейный», они сочнее и вкуснее привозных. Кроме того, кожура у наших тоненькая-претоненькая. И еще - импортные плоды срывают с веток полузелёными, и их качество от этого страдает, ведь большое количество витаминов и полезных веществ к этому моменту еще не успевает выработаться. Свои же плоды мы срываем в стадии полной спелости утром, а днем они уже в магазине.
На территории тепличного комплекса есть два старых блока, которые простаивают. Специалисты их осмотрели и пришли к выводу, что восстанавливать их смысла нет - дешевле построить новые. И неожиданно желающие вложиться в такой проект нашлись. Группа бизнесменов из Польши приехала в Топар ровно год назад, в апреле 2016 года. До этого они побывали в Алматы, после хотели отправиться в Актау. Искали оптимальную площадку под тепличный комплекс.
- Побывав у нас, они отказались и от Алматы, и от Актау, - говорит Султан Мурсалимов. - Выбрали нас, поскольку оценили преимущества и местоположение в центре страны, и близость к дешевому источнику тепла КарГРЭС-2, и использование нами биологической защиты растений, и готовый штат сотрудников, многие из которых имеют опыт работы по нескольку десятилетий. Мы подготовили совместный проект теплицы на 13,5 га. Он сейчас в режиме ожидания. Плюс они же привели еще одну компанию, израильскую, которая тоже заинтересовалась нашей площадкой и рассматривает возможность строительства теплицы еще на 12 га. Поскольку наша территория занимает 240 га, мы готовы дать место и под этот проект. А сбыт у нас будет - Сибирь готова забирать, лишь бы были объемы.
Что касается цен на продукцию, то Султан Мурсалимов вспоминает прошлогодний скандал с «золотыми овощами», когда зимой огурцы появились в магазинах по 1200 тенге за килограмм. Приехала депутатская проверка, чтобы изучить ценообразование. Выяснилось, что огурцы в тот момент теплицы продавали по 600 тенге за кг. А двукратную накрутку делали торговые сети, зарабатывая больше, чем сами производители.
- Власти после этого провели работу, чтобы умерить аппетиты продавцов, - говорит директор. - И сам я сейчас хожу по магазинам, и если вижу, что в какой-то сети цена завышена, я им повышаю отпускную цену. Когда они возмущаются, требую от них самих снизить цену. Овощи должны быть доступны!
Абайский район

Написать комментарий

Поля со * обязательны для заполнения

Пожалуйста, введите буквы, изображенные на картинке выше.
Символы не чувствительны к регистру
Другие материалы рубрики
  • Отопительный резон 18.09.2018

    О том, что отчеты чиновников часто расходятся с действительностью, в очередной раз подтвердила внезапная проверка, устроенная акимом области. Вчера на аппаратном совещании Ерлан Кошанов на примере Жанааркинского района, где, по отчетам, объекты соцкультбыта были обеспечены необходимым запасом угля, рассказал о том, что лично убедился, как цифрами можно ловко жонглировать... Нынешний год для угольной Караганды - рекордный. Если в прошлом году из недр было извлечено 32 миллиона тонн угля, то в текущем ожидается порядка 38 миллионов. Что же касается угля для бытовых нужд населения, то его, по приблизительным подсчетам, будет 4,8 миллиона тонн, тогда как ранее эта цифра не доходила и до 4 миллионов.

  • Хлебное дело 18.09.2018

    Мировой тренд в сельском хозяйстве - точное земледелие - стали использовать на полях Осакаровского района. Эта инновационная автоматизированная система облегчает работу аграриев и повышает урожайность и прибыльность за счет сокращения расходов на выращивание продукции. О том, как это выглядит на практике, ознакомился аким области Ерлан Кошанов в ходе своей рабочей поездки.

  • Как покорить столицу 18.09.2018

    Десять меморандумов о сотрудничестве между застройщиками Астаны и предприятиями Карагандинской области подписано в ходе делового форума и выставки товаропроизводителей «Межрегиональное сотрудничество: Астана - Карагандинская область». Строительная индустрия - одна из наиболее перспективных отраслей экономики, которую целесообразно развивать в нашем регионе, учитывая его близость к растущей столице (за 20 лет в нее вложено 8 триллионов инвестиций), а также задачу, поставленную Президентом страны: сделать Караганду городом-миллионником. В настоящее время в области ведется большая работа по формированию строительного кластера, налаживаются кооперативные связи с бизнесом Астаны. 

  • С теплом в каждый дом 18.09.2018

    ТОО «Теплотранзит Караганда» завершает подготовку к предстоящему отопительному сезону. Лето осталось позади, и сегодня на повестке дня стоит главный вопрос - начало отопительного сезона. Подготовка к нему начинается загодя, и в течение теплого сезона энергетикам предстоит проделать большой объем работы. О том, что было сделано в рамках ремонтной кампании, подробно рассказал технический директор ТОО «Теплотранзит Караганда» Александр Акишин.

  • АЗС накроются прибором 15.09.2018

    Владельцам АЗС рекомендуется закупать оборудование, параллельно начав монтажные работы по установке контрольных приборов учета (КПУ). На это у продавцов ГСМ осталось всего 3 месяца, напоминают налоговые органы. Как уже сообщалось, работать по новым правилам с 1 января 2019 года должны все АЗС столицы и крупных городов. Специальные приспособления для измерения качества и количества нефтепродуктов будут не только фиксировать данные, но и передать их в режиме онлайн в Комитет госдоходов МФ РК. На остальных АЗС областного и районного значения установка приборов начнется с января 2021 года. По данным региональной палаты предпринимателей, пока лишь 140 АЗС из 201 действующей в областном центре и городах областного и районного значения уже установили КПУ и готовы без страха встретить нововведения. До 2021 года приборы должны быть уже и в селах, на данный момент там 72 заправочные станции.

  • ЭПОХА РЕФИНАНСА 13.09.2018

    Кредит – именно так выглядит один из самых популярных запросов в Google на территории стран СНГ. Жизнь в кредит стала нормой для нашего общества, потому что это удобно и позволяет не откладывать свои желания и яркие моменты жизни на «потом». Но у любой монеты есть две стороны.

  • Селекция для экономии 13.09.2018

    Карагандинские селекционеры работают над созданием нового сорта пшеницы, которому не будут страшны болезни. Реализация этого проекта позволит сэкономить крестьянам огромные деньги на средствах защиты растений. Все более ощутимые последствия глобального изменения климата заставляют учёных искать пути адаптации сельскохозяйственной отрасли к новым условиям работы. Традиционно Центральный Казахстан отличался жарким влажным летом, и в этих условиях наиболее опасные для зерновых культур болезни, такие как септориоз и стеблевая ржавчина, не развивались.

  • Открыл дело - действуй смело 11.09.2018

    После завершения программы «Бастау» Национальная палата предпринимателей «Атамекен» и дальше поддерживает своих выпускников, а бизнес-тренеры всегда рады их успехам. Удачный пример реализации свой идеи можно найти в любом уголке Карагандинской области. Среди счастливчиков - и Армангуль Отегенова. Бухгалтер из Осакаровского района Армангуль, попав под сокращение кадров в 2016 году, более полутора лет была без работы. Зато за это время поняла, что хочет заниматься собственным делом, говорит начинающая предпринимательница. В 2017 году Армангуль прошла обучение по проекту «Бастау». Окончательный выбор бизнес-идеи сделала с помощью тренера, которая сумела раскрыть ее потенциал и подсказать, как начать зарабатывать на своем хобби. Получив льготное финансирование в размере 7 миллионов тенге, Армангуль открыла кондитерский цех в родном поселке Молодежном. На сегодняшний день небольшое предприятие успешно реализует торты, печенье, булочки, батоны, хлеб.