06 января 2016 года 5088

Опасность зимней "диеты"

Автор: Сергей БУЯНОВ

Карагандинский скот сидит на одной из самых жестких «диет» среди регионов страны. Запасы кормов на зиму мало того что включают в основном малопитательное сено, так еще и по объемам недотягивают до научно обоснованных норм. Чтобы исправить ситуацию, власти области решили привлечь учёных к подготовке методических рекомендаций. «Учебники» для фермеров появятся уже в начале года, и на их основе будет строиться вся дальнейшая работа по укреплению кормовой базы животноводства региона.

Заместитель акима Карагандинской области Шагурашид Мамалинов, курирующий вопросы развития сельского хозяйства региона, занял свою должность в середине августа 2015 года. Имея 40-летний стаж работы в отрасли, он сразу определил ключевую проблему животноводства - отсутствие необходимого объема кормов на зиму. По его оценке, фермеры области заготавливают в два-три раза меньше сена, чем нужно.
- Согласно данным статистики в области на начало зимы имелось 480 тыс. голов крупного рогатого скота, - сказал Шагурашид Мамалинов. - Если взять норматив, предполагающий 3 тонны корма на зимний сезон, то получится примерно 1,5 млн тонн. Также у нас на начало зимы числилось 1 млн 156 тыс. голов овец. Ели взять норматив 1 тонну корма на овцу, то получится более 1,1 млн тонн. Плюс к тому 251 тыс. лошадей. Если взять норматив 3 тонны, то еще 750 тыс. тонн на зиму. Итого мы получаем потребность скота в кормах на зимний период 3 млн 250 тыс. тонн. У нас же было заготовлено только 1,5 млн тонн. Да и то объем довели до этой цифры только после моего задания, а так был всего 1 млн тонн. К тому же это только грубые корма. Про сочные (силос, сенаж) речь вообще не идет, эти виды кормов у нас заготавливают лишь два хозяйства по всей области - «Садовое» в Осакаровском районе и «Шанс» в Абайском.
Вопрос дефицита кормов фермеры год за годом пытаются решать, отправляя животных на свободный выпас либо же рассчитывая на короткую мягкую зиму. Но от таких расчетов недалеко до катастрофы, аналогичной прошлогодней: для нашего региона зимовку определяют в 210 дней - с 1 октября по 10 апреля. Но фактически зимовка может длиться дольше. Именно так случилось в 2015 году - на 13 апреля пришелся основной паводок, и скот смогли выгнать в поле только после 20 апреля. То есть зимовка удлинилась на две недели. В результате цены на сено взлетели, а животные остались на голодном пайке.
- Такая ситуация сложилась с кормами по ряду причин, - объясняет Шагурашид Мамалинов. - Главная - мелкотоварность фермерских хозяйств. У многих нет возможности выращивать корма в нужном количестве из-за отсутствия или недостатка земли, техники, семян, оборотных средств. Мы рассчитываем, что вводимая с нынешнего года новая система инвестсубсидирования позволит решить проблему с недостатком техники - фермеры смогут себе приобретать тракторы для обработки земли и развития кормопроизводства. Однако не все упирается в деньги. Есть проблема и с грамотностью. Встречаясь с фермерами, я часто вижу, что мы говорим на разных языках. Очень многие не имеют понятия, как, что и в каком объеме выращивать, чтобы обеспечить свой скот кормом на зиму. Здесь нам и необходимо отработать совместно с учёными.
В ноябре прошлого года в Карагандинском НИИ растениеводства и селекции (КНИИРС) были заказаны научно обоснованные рекомендации для всех сельхозформирований, связанные с созданием кормовой базы. Учёные должны охватить все аспекты - от рекомендаций, какие именно кормовые культуры наиболее подходят для выращивания в наших условиях, и заканчивая тем, как их сохранять. Очень важны рекомендации по срокам уборки кормовых культур. То есть если сено нужно косить в июне, то нужно именно тогда его и убирать. Потому что в этот срок в растениях содержатся каротин и все остальные необходимые животным вещества. Упустишь время - и пищевая ценность корма очень сильно снизится.
КНИИРС закончит свою работу и уже в этом месяце издаст брошюру с результатами своих исследований и построенными на их основе рекомендациями. Они будут специализированы по двум разделам - мясному и молочному скотоводству.
- Когда уже будут научно обоснованные рекомендации, мы начнем проводить семинары, подсказывать фермерам, - продолжает заместитель акима области. - Сейчас, зимой, есть время подготовиться к следующему сезону. Начинать обучение нужно с азов: что у нас лучше растет, какие есть наработки по кормовым культурам (житняк, эспарцет, люцерна, кострец) и так далее. Ничего принципиально нового придумывать не надо, потому что сельское хозяйство консервативное, в этом его преимущество.
Управление сельского хозяйства области имеет мастер-план по развитию кормопроизводства в регионе. Его предполагается скорректировать с учетом наработок учёных. По заготовке сена задание на 2016 год определено в 2,4 млн тонн. Это на 900 тыс. тонн больше нынешнего уровня и уже гораздо ближе к нормативу.
Решение проблемы с кормами позволит решить вопрос с повышением объемов и качества молока и мяса, а также снизить себестоимость продукции. Сейчас, на «голодном пайке», ситуация такая: откорм бычка занимает 2,5-3 года. Если же соблюдать норматив по кормам, то достаточно 1,5 лет. Таким образом, сокращаются срок выращивания и расходы. Это в конечном счете позволяет снизить себестоимость мяса.
- На сегодня уже есть опыт интенсивного откорма в нашей области, - говорит Ш. Мамалинов. - В ТОО «Кайнар» Нуринского района выращивают КРС ауеликольской породы. Февральские бычки в ноябре у них весили 290 кг. За 10 месяцев набрали практически убойный вес. Конечно, себестоимость мяса у них будет ниже. Такие примеры есть, на их основе надо работать всем фермерам в области.

Фото Линара ГАЛИМОВА

Написать комментарий

Поля со * обязательны для заполнения

Пожалуйста, введите буквы, изображенные на картинке выше.
Символы не чувствительны к регистру
Другие материалы рубрики
  • Энергия солнца 22.09.2018

    Открытие солнечной электростанции ТОО «SES Saran» запланировано к Дню индустриализации. На сегодняшний день вопрос обеспечения энергоресурсами особенно остро стоит перед всем человечеством. Потребление электроэнергии растет, так же как и дорожает ее производство. В поисках дешевых ресурсов взор был обращен на возобновляемые источники. В условиях Центрального Казахстана до недавнего времени ставка делалась на энергию ветра. И лишь несколько лет назад речь зашла об энергии, которую можно найти практически везде, - энергии солнца. 

  • Золотой цемент 22.09.2018

    Крановщик нечаянно уронил бетонный блок, тот разбился, и строители с изумлением увидели, из чего он сделан. Внутри оказались обломки тротуарной плитки… По словам председателя комитета строительства и стройиндустрии при региональной палате предпринимателей Толегена Ашимова, этот случай на одной из строек области - наглядный пример того, что происходит в последнее время на рынке стройматериалов и в целом в отрасли.

  • Рады гостям 22.09.2018

    В Нуринском районе с начала года начали работу двадцать предприятий малого и среднего бизнеса. Это пекарня, фитнес-клуб, гостиница, автомоечный центр и другие. На них трудоустроены 25 человек. В Нуре немало женщин-предпринимательниц, и одна из них - Виктория Греф. К 90-летию района она открыла хостел в поселке Нура. Он построен в европейском стиле и рассчитан на 30 человек. Инвестиции в комплекс составили 50 миллионов тенге. 

  • Гусиные выгоды 22.09.2018

    Если, въехав в село, вы видите резвящихся вдоль дороги гусей, то можете быть уверены - тут живут предприимчивые и практичные люди, которые прекрасно знают, как можно зарабатывать без больших стартовых вложений, а также траты лишних сил и времени. Разведение гусей в этом смысле - лучший вариант. 
    - Первое, о чём нужно сказать: гусь - это пастбищная птица, - рассказывает Наталья Скороходова, председатель сельхозкооператива «Эко-стандарт», работающего в селе Центральном Бухаржырауского района и занимающегося инкубированием яйца домашней птицы. - Именно способность гусей самостоятельно добывать питание определяет экономическую привлекательность их разведения. 

  • К жатве всё готово 20.09.2018

    В нынешнем сезоне в Карагандинской области один из самых низких темпов уборки зерна по стране. На 15 сентября было скошено лишь 23,5% площадей. Причина - дождливая погода, которая не позволяет выйти в поле технике. Однако синоптики обещают тёплое и сухое «окно» на две ближайшие недели. В этот период аграриям нужно успеть завершить жатву. По данным управления сельского хозяйства региона, в текущем году уборочная площадь зерновых и зернобобовых культур в Карагандинской области составляет 826 тыс. гектаров, из них пшеницы - 623,9 тыс. га, ячменя - 174,1 тыс. га, овса - 17,9 тыс. га, 10,1 тыс. га - бобовых и 17,1 тыс. гектаров - масличных культур. Также предстоит провести уборку картофеля на площади 9287 гектаров и овощей - 1442 гектара.

  • Лидеры по эмиссиям 20.09.2018

    Проблему загрязения окружающей среды и выбросов вредных веществ в атомсферу поднял Глава государства во время рабочей поездки в Карагандинскую область. Нурсултан Назарбаев дал ряд конкретных поручений по вопросам социально-экономического развития области. Наряду с другими Президент поручил принять комплексные меры по оздоровлению экологической обстановки. В области уже решаются вопросы по Темиртау - идет реализация плана по улучшению экологии. Теперь надо комплексно решать вопрос по другим регионам и в целом по области. Эти и другие вопросы вице-министр энергетики РК Сабит Нурлыбай обсуждал на встрече с руководителями промышленных предприятий и государственных управлений.

  • Отопительный резон 18.09.2018

    О том, что отчеты чиновников часто расходятся с действительностью, в очередной раз подтвердила внезапная проверка, устроенная акимом области. Вчера на аппаратном совещании Ерлан Кошанов на примере Жанааркинского района, где, по отчетам, объекты соцкультбыта были обеспечены необходимым запасом угля, рассказал о том, что лично убедился, как цифрами можно ловко жонглировать... Нынешний год для угольной Караганды - рекордный. Если в прошлом году из недр было извлечено 32 миллиона тонн угля, то в текущем ожидается порядка 38 миллионов. Что же касается угля для бытовых нужд населения, то его, по приблизительным подсчетам, будет 4,8 миллиона тонн, тогда как ранее эта цифра не доходила и до 4 миллионов.

  • Хлебное дело 18.09.2018

    Мировой тренд в сельском хозяйстве - точное земледелие - стали использовать на полях Осакаровского района. Эта инновационная автоматизированная система облегчает работу аграриев и повышает урожайность и прибыльность за счет сокращения расходов на выращивание продукции. О том, как это выглядит на практике, ознакомился аким области Ерлан Кошанов в ходе своей рабочей поездки.